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Die schönsten Bilder vom Fischfest in Feld am See
Das 15. Fischfest in Feld am See lud Gäste und Einheimische zum Kosten und Gustieren der zahlreichen Fischgerichte.
Rezept: Köstliches vom Waller
Zuhause wie im Haubenlokal zu speisen, ist oft nicht einfach, aber garantiert nicht unmöglich. GRIESKIRCHEN (jmi). Fischliebhaber dürfen jetzt genauer lesen. Zwei-Hauben-Köchin Elisabeth Grabmer von der Waldschänke in Grieskirchen hat ein Rezept, dass einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: "Im Fichtenwipfelöl confierter Waller mit eingelegtem Gemüse und Sesam". Man benötigt etwas Geschick und Zeit – aber der Gaumen und natürlich auch die Gäste werden sich dafür bedanken. Die...
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Schlemmerfilet selbst gemacht
Hab ein neues Rezept ausprobiert. Vielleicht habt Ihr Lust, es nachzukochen. Fischfiletstücke (habe tiefgekühlte genommen) darüber kommen Champignons, in Zwiebel und mit Petersilie angeröstet, darauf Paradeiserscheiben. Die Haube besteht aus Sauerrahm (kann auch Creme fraiche sein) und feinem Käse. Die einzelnen Schichten mit Pfeffer und Salz würzen. Dann ab ins 200 Grad heiße Rohr (1/2 Stunde) . Schmeckt köstlich ! Wo: deco atelier, 9020 klagenfurt auf Karte anzeigen
Fisch für 10!
Wann: 02.05.2010 ganztags Wo: Griechisches Lokal, Gerbergasse, 9500 Villach auf Karte anzeigen