französische Spezialitäten

Croissants, Baguette und Tarte Citron wie in Frankreich gibt es im L'Amour du Pain zu genießen. WIEN/MARIAHILF. Wer Fernweh und Sehnsucht nach der französichen Pâtisserie hat, ist in der Handwerksbäckerei L´Amour du Pain genau richtig. Mit seiner Pâtisserie-Boulangerie bringt der leidenschaftliche Bäckerer Fatjon Kolici ein Stückchen Frankreich in die Straßen von Mariahilf. Die Liebe zum Brot führte den gebürtigen Albaner schon viel herum. Von Albanien und Griechenland über den Kamerun, Belgien...

Aus Liebe zu den Bergen hat es Dalila und Eric in die Markthalle verschlagen, wo sie nun bereits seit acht Jahren mit ihrem französischen Feinkoststand in der Markthalle nach der Devise "La vie est belle" ihre Kunden bedienen. INNSBRUCK. Ursprünglich stammen beide aus der Bretagne und nur durch Zufall haben sie Innsbruck für sich entdeckt. „Zuerst habe ich mir die Stadt alleine angesehen und als ich überzeugt war, meinen Mann nachgeholt“, erinnert sich Dalila. Mittlerweile hat sich „Der...

Regionaut Robert Rieger präsentiert seine Freunde aus Frankreich !! Von 30. März – 2. April kommt der „kleine französische Markt“ nach Bad Vöslau am Badplatz Thermalbad. Mittwoch bis Samstag 10:00 bis 19:00 Uhr. Es können französische Delikatessen verkostet und erstanden werden. Käse, Weine, Crepes, Macaraons, Quiches, Nougat, hausgemachtes Brot und viele andere Köstlichkeiten aus Frankreich sollte man sich nicht entgehen lassen. Kommen Sie vorbei und verbringen Sie einen „Urlaubstag“ in...

Vor kurzem haben Claudia Roithner und Cornelia Kaufmann einen neuen Kulinarik-Hotspot in Gaaden eröffnet. Auf 100m² bieten sie alles, was das Feinkost-Herz höherschlagen lässt: Weine, Champagner, Spirituosen, Feinkost, Pasta, Öle und Süßes aus Italien, Frankreich und Österreich. Saisonale Spezialitäten, Eis, Schinken, Wurst- & Käse-Platten perfekt arrangiert und Geschenkkörbe für jeden Anlass. Auf Wunsch nach Hause geliefert, versteht sich. Kürzlich eröffnete Sorelle, das Geschäft für...

Vom 23.6. bis 27.6. lebten die Ebreichsdorfer wie Gott in Frankreich. War doch Gemesi Denny mit seiner Frau und seinen Markt Kollegen aus Frankreich angereist. Der kleine Französiche Markt bot würzigen Käse an, zarte Croissants, französischen Rotwein, krosse Baguettes, knusprige Crème Brûlée und Quiches mit allen nur erdenklichen Belägen machten die Wahl zur echten Qual. Musikalisch wurde der kulinarische Ausflug nach Frankreich vom Werkelmann Gerhard Krems zwei Tage unentgeltlich begleitet....

„Délices du midi“: Geheimtipp für Frankophile auf der Wieden „Klein, aber fein sollte unser Geschäft sein. Das war immer unser Wunsch“, so Christine Martin über ihren Delikatessen-Laden auf der Margaretenstraße, den sie gemeinsam mit Mann Berndt führt. BIO von Fleisch bis Fisch Alles andere als klein ist hingegen die Auswahl, die Christine Martin und ihr Mann Berndt im Délices du midi anbieten: Von Foie gras aus biologischer Landwirtschaft spannt sich der Bogen über verschiedene Fleisch- und...

In der Selection Neubauer in der Porzellangasse gibt es alles, was der französische Osterhase braucht. Das Osterfest spielt in Frankreich eine große Rolle und wird mit viel Hingabe zelebriert. Die Wohnungen und Geschäfte werden an den Osterfeiertagen mit Küken sowie Glöckchen geschmückt und die Osternester werden auf den Tischen präsentiert. „Sie sind mit bunten Süßigkeiten gefüllt. Den traditionellen Osterhasen gibt es in Frankreich nicht“, berichtet Maria Neubauer von der „Selection...

MARGARETEN/WIEDEN. „Es müssen nicht immer Rotkraut und Knödel sein, die gibt es in Frankreich gar nicht“, sagt Christine Martin, Inhaberin von Délices du midi, einem Shop für französische Spezialitäten auf der Margaretenstraße 47. Ente beliebt Wildpasteten sind in Frankreich wie in Österreich im Herbst sehr beliebt. Weniger bekannt hier zu Lande, aber ein echter Geheimtipp: Confit de Canard. "Das sind gegarte Entenhaxn in Gänsefett eingelegt", erklärt Martin und verrät auch gleich die...