Gasthaus Schillinger Großmugl

Beiträge zum Thema Gasthaus Schillinger Großmugl

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Teuflisch gute Küche
Der Teufl schwelgt im "Schokomousse-Glück"

Frittatensuppe, Cordon bleu und Schokomousse überzeugten unseren Restauranttester. NEUSTIFT-INNERMANZING. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel diesmal: das Gasthaus Schilling "Zur Kaisereiche". Wirt Anton Schilling begrüßt den Teufl mit einem Zwettler Bier (2,80 Euro für ein Seidel). "Ein klassisches fein-würzig-mildes Bier", sagt der Teufl und wirft schon mal einen Blick auf die Speisekarte. Sein Fazit am Ende des Besuchs: "Sehr...

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Wirtschaftskammer-Präsidentin Sonja Zwazl gratulierte Irene und Karl Schillinger zum Innovationspreis. | Foto: Ehn

Vom Pionier zum Preisträger

Wirtschaftskammer zeichnet Karl Schillinger mit dem Innovationspreis des "Dr. Konrad Strappler Fonds" aus. GROSSMUGL (sz). Tierisch geht es im Großmugler Gasthaus Schillinger nur dann zu, wenn alle Tische besetzt sind und die Mägen knurren. Denn obwohl Gulasch, Backhendl und Schnitzl auf der Karte stehen, kommt Wirten Karl "Charly" Schillinger nur vegane Kost auf die Teller. Wurde er, als er das seit 1973 in Familienbesitz befindliche Wirtshaus nach und nach in ein veganes Restaurant...

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  • Sandra Schütz

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