Gasthaus

Beiträge zum Thema Gasthaus

Im Bad Ischler Genusslabor engagieren sich Koch Christoph „Krauli“ Held und die Schülerinnen der Tourismusschule Bad Ischl. | Foto: Wolfgang Spitzbart
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Geheimtipps im Salzkammergut
Neuigkeiten aus der Gastronomieszene

Da kommen Gaumenfreuden auf: Im Salzkammergut gibt es Lokale für alle Geschmäcker. SALZKAMMERGUT. Essen hält Leib und Seele zusammen, im Bezirk Gmunden gibt es eine Vielfalt an Lokalen – die neuesten stellen wir hier vor. Gasthof Schobermühle in ScharnsteinDer Gasthof Schobermühle ist seit 1870 in Familienbesitz und war zuletzt geschlossen. Nun hat Christian Bauer den Traditionsbetrieb in Scharnstein gepachtet und haucht ihm neues Leben ein. Gemeinsam mit dem Küchenteam des Schweizerhofes in...

  • Salzkammergut
  • Kerstin Müller
Im Jahr 2016 wurde die Küche neu eingebaut. | Foto: Hubert Sallaberger
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Suche nach neuem Pächter
S'Wirtshaus in St. Thomas schließt seine Türen

Insgesamt neun Jahre lang führte Hubert Sallaberger das „S'Wirtshaus" in St. Thomas. Aus privaten Gründen wird das Gasthaus am 25. Oktober geschlossen. Derzeit wird eifrig nach einem neuen Pächter gesucht. ST. THOMAS. Das S'Wirtshaus in St. Thomas ist seit neun Jahren in der Hand der Familie Sallaberger und ist bis zum Schluss sehr gut besucht worden. Wirt Hubert Sallaberger erklärt die Gründe für die Schließung: „Am 25. Oktober wird das Gasthaus aus privaten Gründen geschlossen. Ein neuer...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Sarah Moser
Wirt Georg Sames vor dem Griller beim Steckerlfisch. | Foto: Georg Sames

Wo gibt es den besten Steckerlfisch?
Alkovener Wirt erklärt was zu beachten ist

Ein Stückchen Zitrone, eine Scheibe Brot, etwas Salat und ein ordentlicher Steckerlfisch: Wer kann dazu schon Nein sagen? Doch was ist bei der Zubereitung zu beachten und wo bekomme ich einen ordentlichen Fisch? ALKOVEN. Gernot Sames ist Geschäftsführer und Wirt des Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven und verwendet ausschließlich Donaufische, die er von einem regionalen Fischer zukauft. Als Steckerlfisch kommen bei Sames Fische wie Blaunasen, Rotaugen oder Braxen auf den Teller. Der Wirt betont:...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Sarah Moser
Jürgen Wurm, Hajnalka Gruber, Mitarbeiterin Lisi Kofler und Bürgermeister Thomas Steinerberger | Foto: Marktgemeinde Steinerkirchen

Gasthaus
D’Sunn Leitn eröffnet mit neuem Pächter

D'Sunn Leitn hat einen neuen Pächter, am 7. Oktober eröffnet das Steinerkirchener Gasthaus wieder. STEINERKIRCHEN. Das Gasthaus d’Sunn Leitn in Steinerkirchen an der Traun öffnet am Mittwoch, 7. Oktober, nach kurzer Pause mit neuen Pächtern wieder seine Pforten. Jürgen Wurm und seine Lebensgefährtin Hajnalka Gruber übernehmen das beliebte Gasthaus mit traditioneller Küche am Kirchenplatz. Die Öffnungszeiten Dienstag 17:00 – 24:00 Uhr Mittwoch bis Samstag 10:00 – 14:00 Uhr und 17:00 bis 24:00...

  • Wels & Wels Land
  • Matthias Staudinger
Karl Heinz Koll vom Stadtmarketing Traun wünscht Pächter Marko Gligoric viel Erfolg mit dem Roithner Hof. | Foto: Stadtmarketing Traun

Gastroszene Traun
Roithner Hof hat neuen Pächter

Marko Gligoric und sein Team betreiben seit 1. Oktober das Trauner Traditionsgsathaus. TRAUN (red). „Ich freue mich gemeinsam mit vielen Traunern, dass dieses Trauner Traditions-Gasthaus wieder geöffnet ist und wünsche Marko und seinem engagierten Team viel Erfolg“, erklärt Karl-Heinz Koll, Geschäftsführer der Stadtmarketing Traun GmbH. „Bei uns kann man jederzeit in entspannter Atmosphäre genießen. mit unserem freundlichen, schnellen Service und einer qualitätsvollen, abwechslungsreichen Karte...

  • Linz-Land
  • Oliver Wurz
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Manuela und Karl Aschauer sind die Pächter des Kulinariums Aschauer und bauten es zu einem florierenden Wirtshaus aus. | Foto: Reinhard Niederkrottenthaller

Gastronomie
Kulinarium Aschauer- eine gastronomische Erfolgsgeschichte

Manuela und Karl Aschauer sind seit zwei Jahren die Pächter des Gastronomieteils im ehrwürdigen Gebäude Herzogentum in Adlwang. Vormals führte das erfolgreiche Gastwirtepaar drei Jahre das Lokal Kulinari in Neuzeug. Aus platztechnischen Gründen trafen sie die Entscheidung sich zu vergrößern. Als sich die Gelegenheit ergab in ihrer Heimatgemeinde Adlwang ein Lokal mit entsprechender Größe zu erwerben, griffen sie sofort zu.  Von Anbeginn entwickelte sich der Betrieb schnell zu einem geselligen...

  • Steyr & Steyr Land
  • Monika Ratzenböck
Foto: Gourmedia/APA-Fotoservice/Greindl
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Restaurant Forthuber aus Munderfing ist Aufsteiger des Jahres

MUNDERFING. Im Rahmen der Vorstellung des 20. Wirtshausführers wurde das Munderfinger Restaurant Forthuber im BRÄU von den Herausgebern Renate Wagner-Wittula, Elisabeth und Klaus Egle zum Aufsteiger des Jahres gekührt. Die Verleihung fand im Gasthof Klinger in Gaspoltshofen (Bezirk Grieskirchen) statt. Auch Gäste wie Landeshauptmann Stellvertreter Manfred Haimbuchner und Landesrat Max Hiegelsberger wohnten der Preisverleihung bei.

  • Braunau
  • BezirksRundSchau Braunau
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Gasthaus Rabl, wir machen euch den Hof!

Hofprodukte, beste Qualität, Familienbetrieb.Wir bieten ganztägig warme Küche und Erzeugnisse aus der eigenen Landwirtschaft und bekochen wir unsere Gäste natürlich mit eigenen Produkten: Ochsenfleisch, Schweinefleisch, Wildfleisch, Blutwurst, Leberwurst, Gulasch, Schweinsbeuschl, Speck, Hirschschinken, Hausbrot, Schnaps, Most, Apfelsaft, Zwetschken- und Marillenröster, Leberknödeln, Fleischstrudel, Apfelmus und vieles mehr. Damit garantieren wir als österreichisches Familienunternehmen höchste...

  • Salzkammergut
  • Klaus Autengruber
Foto: Günter Menzl/Fotolia
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Schlemmen im Bezirk – hier die besten Tipps

BEZIRK. Der Herbst ist bekannt für seine kulinarischen Genüsse. Deshalb hat die BezirksRundschau in dem Sonderthema "Treffpunkt Lokal" die besten Ausgehtipps im Bezirk, Rezepte sowie ein "Nusstorten-Ranking" zusammengestellt. Einfach durchblättern und sich Tipps für den nächsten "Genuss-Aufenthalt" holen. Das BezirksRundschau Team wünscht viel Spaß. Hier gehts zu den "Genuss-Tipps": http://www.meinbezirk.at/epaper/treffpunkt-lokal-schaerding-kw41-e9306.html

  • Schärding
  • David Ebner

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