Gastro

Immer mehr Gastronomiebetriebe haben Probleme ihren Personalstand zu halten. Das Trinkgeld fällt im Lockdown zu 100% weg, vom Gehalt fehlen um die 20 Prozent. Den Gastronomen selbst geht das Geld aus, in der Branche ist die Stimmung schlecht. Die am längsten geschlossene Branche fordert endlich einen Weg zu Öffnungsschritten. Krems. Die ersehnte Öffnung der Gastronomie lässt ein weiteres Mal auf sich warten. Die Betriebe bleiben im Winterschlaf, voraussichtlich bis Ostern. Wie es weitergehen...

BADETEICH OBERWALTERSDORF DIE ABRISSARBEITEN HABEN BEGONNEN! Oberwaltersdorfer Badeteich bald im frischen Look! Die Oeynhausner Firma ABO hat bereits mit dem Abriss des alten Gebäudes aus den 70 Jahren begonnen ! Das alte Haus mußte modernen Seecontainern Platz machen. Auf eine tolle Badesaison 2021 Archiv: Robert Rieger Fotos: Robert Rieger Photography © Circus & Entertainment Pics by Robert Rieger

BADETEICH OBERWALTERSDORF BEKOMMT NEUE INFRASTRUKTUR Oberwaltersdorfer Badeteich im frischen Look! Reb-Lounge Chefin Sabine Lochar wird neue Gastronomiepächterin! ABO Countainer stehen parat - Abrissarbeiten gestartet um das alte Gebäude aus den 70 Jahren zu entfernen ! Das alte Haus soll modernen Seecontainern Platz machen. Auch die Gastronomie wird neu aufgestellt. Als Pächterin konnten Sabine Lochar und ihr Team der Reb-Lounge gewonnen werden. Das freut Robert Rieger am meisten ist doch...

Gemeinde will örtliche Gastronomie mit Gutscheinen stärken. ST. PETER/AU. "Da heuer viele Anlässe nicht gefeiert werden konnten, war auch in unserer Gemeinde so manche Feier nicht möglich. So zum Beispiel hätten wir im heurigen Jahr erstmals alle Jubilare und Jubelpaare, die durch die Gemeinde geehrt werden, zu einem gemeinsamen Jubiläumsessen einladen wollen. Corona machte uns dabei leider einen Strich durch die Rechnung", berichtet Bürgermeister Johannes Heuras aus St. Peter/Au.  "Ebenso sind...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Brüder kauften "Geister-Gasthaus".  ST. JOHANN. Über Jahre stand das vormals gutgehende Gasthaus „St. Johanner Hof“ nach dem letzten Pächter zum Verkauf (Mehr dazu erfahren Sie hier). Nun schlug das Peischinger Brüderpaar Martin und Franz Kaltenegger zu. Wie man hört, sucht das Brüderpaar nun einen geeigneten Gastronom für das Objekt.

Renate Heiß wollte sich immer in der Gastro selbtständig machen. ST. MARGARETHEN (th). "Ich habe den Lehrberuf Einzelhandelskauffrau gelernt. Danach machte ich eine Umschulung in die Gastronomie", erzählt Renate Heiß vom Kulturcafé Renate. Eigentlich wollte sie immer im Ausland eine Cocktailbar am Strand aufmachen, aber dann ist es anders gekommen als geplant. "Unser ehemaliger Bürgermeister hat nicht locker gelassen - zum Glück und somit habe ich im November vor fünf Jahren das Kulturcafé...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Novogenia GmbH ermöglicht kostenlose COVID-Tests für Tourismus- und Gastronomieangestellte im Tourismusgebiet Reichenau/Rax. Dies soll sicherstellen, dass die Versorgung in den wichtigen Tourismusberufen sichergestellt ist. Damit sich Urlauber und Hotellerieangestellte wohl und sicher fühlen, startete die Bundesregierung vor mehr als zwei Monaten ein kostenloses Testprogramm für Beschäftigte in gewerblichen Beherbergungsbetrieben. Mit 1. September wurde das Angebot nun...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Spatzen pfeifen es bereits seit einer Weile von den Dächern, jetzt ist es offiziell: Flavour-Bar-Wirt Robert Frantsich kehrt Neunkirchen den Rücken. "Das Geschäftslokal wird noch betrieben, aber es wird ab sofort Nachmieter gesucht", sucht der Neunkirchner Gastronom via Socialmedia einen Nachfolger für sein Lokal, das unter Tom Beniseks "house" in den 90-er Jahren noch einen absoluten Kultstatus genoss. Und Frantsich? Den zieht es nach Wr. Neustadt.

Lehrlinge in Gastronomieberufen werden in unserer Region verzweifelt gesucht. PURGSTALL. Lehrlinge in der Gastronomie sind begehrter als jemals zuvor und doch ist es nicht leicht, junge Menschen für diese Sparte zu begeistern. Der Beruf macht sehr viel Spaß "Viele schreckt es ab, dass sie auch am Wochenende oder am Abend arbeiten müssen, obwohl der Beruf wirklich viel Spaß macht", berichtet der ausgelernte Koch Lorenz Majer, der gemeinsam mit den beiden Lehrlingen Jasmin Wieser und Raphael...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die NÖ Wirtshauskultur hat entschieden: Am 21. Jänner wurde mit dem renommierten Kirchberger Wirtshaus "Grüner Baum" von Familie Donhauser der Top-Wirt des Jahres gefunden. Regionale Produkte und Erzeugnisse aus dem eigenen Garten sind Hauptbestandteile der hochwertigen Speisen.

Gastroprofi Thomas Altendorfer wird mit seinem erfolgreichen OX-Konzept die Lokale im neuen First Class Kino in Tulln betreiben. TULLN. Im März erfolgte der Spatenstich für das moderne Star Movie Kinocenter in der Langenlebarner Straße in Tulln. Mit der Fixierung des Gastronomiebetreibers wird nun der nächste Meilenstein gesetzt: Der aus Oberösterreich stammende Top- Gastronom Thomas Altendorfer übernimmt beide Lokale im neuen Star Movie und bringt sein erfolgreiches OX-Konzept nach Tulln. „Auf...

Die NÖ Wirtshauskultur rückt den Nachwuchs ins Rampenlicht (red) Mit der Initiative „Schule macht Wirtshaus! – Wirtshaus macht Schule!“ bereitet die Niederösterreichische Wirtshauskultur ihren Nachwuchs auf die beruflichen Herausforderungen in der Zukunft vor. Beim amtierenden Top-Wirt-Sieger 2018, In der Gaststätte Figl in St. Pölten-Ratzersdorf übernahmen zwanzig Schülerinnen und Schüler einen Abend lang das Kochzepter und stellten ihre Qualitäten in der Küche sowie im Service unter Beweis....

Im Vorfeld der Hochzeitsvorbereitungen von Beatrix Schwarz und Alfred Dietl luden die VertreterInnen der Jobwerkstatt Ternitz des WIFI NÖ die Betreiber eines ihrer besten Praktikumsbetriebe zum Mittagessen ein und überreichten ein persönliches Geschenk. New Trödlers entwickelten sich in den letzten Wochen und Monaten zu einem beliebten Praktikumsbetrieb für die Schützlinge der Jobwerkstatt, weil sie unterschiedlichste Sparten anbieten. New Trödler ist schon lange mehr als „nur“ Trödler. In der...

NÖ. Gemeinnützige Vereine dürfen in Österreich drei Tage pro Jahr Feste veranstalten, um sich aus diesen Einnahmen zu finanzieren. Der Aggsbach-Dorfer (Bezirk Melk) Mario Pulker, seit heuer WKÖ-Obmann des Fachverbandes Gastronomie, kritisiert diesen Wildwuchs. Er sei zum Nachteil der Wirte, für die strengere Regeln gelten. „Die derzeitige Situation ist mittlerweile für viele Gastronomen untragbar geworden. Es geht nicht, dass nur die Wirte gewerberechtliche Auflagen erfüllen, Steuern zahlen,...

Zum 2. Mal findet in der renovierten Jahnturnhalle der Ball des Turnvereins St.Pölten 1863 statt. Schickaria sorgen für die musikalische Unterhaltung, Ballettschule Papez eröffnet den Ball, Danja Bright gestaltet die Mitternachtseinlage, Disco, 1/8 Bar, Bierbar und Volkstanzeinlagen sorgen für abwechslungsreiche Unterhatlung. Wann: 14.11.2015 19:30:00 Wo: Jahnturnhalle, 3100 auf Karte anzeigen

Was die Kunden möglicherweise freut, die Nährwerttabelle zu den Speisen, bereitet den Wirten einige Sorgen BEZIRK. "Wann diese EU-Verordnung in nationales Recht umgesetzt wird und in welcher Intensität, ist noch offen. Es wird eine Umsetzungs-Unterstützung, wie bei den Allergenen, auch für die Nährwerttabelle von der Kammer geben", sagt Werner Groiß, Bezirksobmann der Wirtschaftskammer Horn. "Was kommt noch auf uns zu nach dem Rauchergesetz, den Registrierkassen, der Allergenverordnung?",...

Frühstücken im Chilli in der Rohrbacherstraße in Neunkirchen. Freeze Eissalon Saipi Sevvalj Dittrichstr 4 2620 Neunkirchen Öffnungszeiten: 7-22 Uhr Telefon: 02635/63168 Gemeinsam mit Eurotor-Chef Dieter Leeb im "Freeze" gebruncht. Neben hausgemachten Eisspezialitäten (der Hauptgrund Freeze aufzusuchen), können die vielen Frühstücksangebote überzeugen, die vom "Kinderfrühstück" mit Semmerl, Nutella/Marmelade und Kakao (3,90 €) bis zum "Genießer Frühstück" mit Melange, Semmerln, Käse, Butter,...

St. Pöltener Staranwalt Christian Hirtzberger vertritt Gastronom Johann Zeiner bei seinem Prozess gegen die Gemeinde Sankt Andrä-Wördern, die dem Wirt das Aufstellen der Würstelbude untersagt. Den Tullner Bezirksblättern gab er ein Interview. BEZIRKSBLÄTTER: "Sind Sie davon überzeugt, dass das Urteil zu Ihren/Zeiners Gunsten ausfallen wird? Warum?" CHRISTIAN HIRTZBERGER: "Ich bin davon überzeugt, dass Herr Zeiner sehr gute Chancen hat, dass das Urteil des Bezirksgerichts Tulln zu seinen Gunsten...

„Show Express“ übernimmt Kulinarik für Wieselburger Messehalle WIESELBURG. (MiW) Der Purgstaller Ramsauhof startete im Zuge der Messeveranstaltung „Jagd und Fischerei“ seine Tätigkeit als neuer Pächter der Messegastronomie in der Europa-Halle in Wieselburg. Laut Messedirektor Werner Roher passe der Purgstaller Event-Komplettanbieter aufgrund des regionalen Bezugs sehr gut zur Unternehmensphilosophie. Zusammenarbeit ausgedehnt Mit dem Herantreten der Wieselburger Messe an den Ramsauhof...