Gastronomie

Goldkehlchen Karen Mc Dawn brachte gemeinsam mit Steve Criss Western-Stimmung zum Eisensteinhaus. BAD FISCHAU-BRUNN/WILLENDORF. Längst keine Unbekannte mehr in der Country-Szene ist Karen Mc Dawn. Die gebürtige Neunkirchnerin mit Wohnsitz in Willendorf gastierte am 8. September gemeinsam mit Gitarrist Steve Criss beim Eisensteinhaus und gab neben gängigen Hits von Dolly Parton und Johnny Cash auch "richtige" Country-Musik zum Besten. Sehr zur Freude von Eisensteinhaus-Wirt Christian Krenn...

Die Wallfahrtskirche Maria Schutz und die Lourdesgrotte sorgen für mehr Tourismus und klingelnde Kassen. MARIA SCHUTZ. Gut 120.000 Euro wurden im Rahmen eines Leader-Projektes für den Bau einer Lourdesgrotte investiert (die BezirksBlätter berichteten). Diese Bemühungen waren nicht umsonst. Bis zu 1.000 Pilger strömen (an guten Sonntagen) in den Wallfahrtsort. Was Pilger bezahlen Die Masse der Besucher sind laut Erfahrungen der beiden Gasthausbetreiber (Auerhahn und Kirchenwirt) Tagesgäste....

Seit 10 Jahren sind Nina und Peter, die dritte Generation, am Werk, um die Traditionen im Familienbetrieb weiter zu führen. KIRCHBERG. "Natürlich hat sich viel verändert und der Molzbachhof hat sich weiterentwickelt. Wir zählen zu den führenden Wellnesshotels und mit dem Gaumenkitzel auch zu den besten Restaurants im Land. Aber uns ist es wichtig auch das traditionelle Wirtshaus weiterzuführen", so Peter Pichler jun. Die Pichlers legen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität:...

Seit 2009 verwöhnt das Rayman‘s seine Gäste in Neunkirchen. Es war das erste Lokal der Rayman‘s-Betriebe und DAS Szenelokal in Neunkirchen. NEUNKIRCHEN. Die Spielhalle und die große, einladende Sonnentrasse sowie regelmäßige Aktionen und Live-Auftritte haben das Rayman’s weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt gemacht. Burger, Steaks, Ribs & Wings Besucher dürfen sich auf eine exzellente Küche mit Burger, Steaks, Ribs und Wings freuen. Genießen Sie mexikanische, karibische und amerikanische...

Günter Brentrup feiert sein 20-jähriges Jubiläum auf Schloss Gloggnitz. Damit ist er der längst gediente Schloss-Koch. GLOGGNITZ. Hochzeiten sind das Kerngeschäft für das Schloss-Restaurant. An Spitzenwochenenden werden hier zwei Hochzeiten parallel abgewickelt und an Spitzenwochenenden bis zu 650 Gäste bewirtet. "2024 werden 30 Jahre Hochzeitsschloss gefeiert. Gloggnitz ist damit Österreichs ältestes Hochzeitsschloss", erzählt Restaurant-Chef Günter Brentrup. Windbäckerei kommt per Post...

Jochen Olsen und Andrea Steinschauer geben die Pacht für das Hubertushaus auf der Hohen Wand auf (die BezirksBlätter berichteten). Da wundert es wenig, dass am 31. Dezember mit vielen Hubertushaus-Freunden noch einmal ordentlich angestoßen wurde. HÖFLEIN.  Seit 2017 bewirteten Andrea Steinschauer und ihr Jochen Olsen Gäste im Hubertushaus. Mit seinem legendären Kistenbratl hat sich Olsen bei den Feinschmeckern unter den Bergfexen besonders beliebt gemacht. Und auch ins Steigerlhüpfen...

Das „Santorini“ ergänzt die Payerbacher Wirtshauskultur prächtig. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der Zufall verschlug meinen Kollegen und mich in das relativ neue griechische Restaurant „Santorini“. Das Lokal ist einem ehemaligen Wirtshaus einquartiert, das schon vieles war: gutbürgerlich, chinesisch... jetzt eben griechisch. Das klassische Anisschnapserl Wir gönnten uns als Aperitif einen Ouzo, der zwar mit 2,20 € pro 2 cl angeschrieben war, aber auf‘s Haus ging – ganz wie von Griechenlandurlauben...

Marcel Fischer startete am 1. April mit dem Gasthaus "Zum Riesenschnitzel": ein Bekenntnis zur Hausmannskost. Schon vor dem Anwesen fällt das Schild auf „Sporthotel und Riesenschnitzel“. Was ist das Besondere an diesem Sporthotel? Wir führen die Sportangebote zusammen, die in diesem Gebiet möglich sind, sprich: Skifahren, Langlaufen, Radfahren, Mountainbiken, Bergsteigen, Wandern, Schneewandern, Reiten – es gibt unendliche Möglichkeiten. Als Sporthotel haben wir natürlich einen Fitnessraum, ein...

Ab jetzt ist Heidrun Gersthofers Tochter Therese Ellmauer die Chefin. GRAFENBACH-ST. VALENTIN. Führungswechsel im Kastanienhof: Heidrun Gersthofer ging in den wohlverdienten Ruhestand und übergab ihr gutbürgerliches Gasthaus an Tochter Therese Ellmauer. Bei der Eröffnungsfeier am 20. März gesichtet: Ex-Bürgermeister Rupert Schwarz, der von den Kastanienhof-Pustaschnitzeln schwärmte, Lydia und Jürgen Posch, begeisterte Innereienesser aus dem Kastanienhof sowie Josef Braunstorfer von der...

Das Team rund um Christa Kacer organisierte am 31. August gewohnt souverän das Treiben in St. Johann. Dosenwerfen, Asphaltschießen, Kutschenfahrten, Ponyreiten – die Liste an Aktivitäten für die jungen und jung gebliebenen Besucher des St. Johanner Dorffestes war lang. Dazwischen wurden frittierte Kartoffelspiralen gereicht, ein Spanferkel angeschnitten oder von Traude Million und Maria Danheimer Mehlspeisen serviert. Natürlich durfte das Schätzspiel wieder nicht fehlen. Dieses Mal galt es zu...

Das etwas andere Lokal in der Passage Zucker & Salz Hauptplatzpassage 2620 Neunkirchen Die Konditorei mit kleinem Kaffeehaus präsentiert sich in Rosa und Mint. Und mutet ein wenig wie ein englisches Café an. Blickfang sind vor allem alte Schwarzweiß-Fotos an den Wänden, die teils die zu früh verstorbene Schwiegermutter der Geschäftsbetreiberin zeigen. Im "Zucker & Salz" sind – nona – süße und pikante Frühstücksvariationen erhältlich, die von "Wie bei Oma" (3,80 €, süß) bis "Pikanter Start"...

Nach zwei Monaten Intensiv-Umbau ist verwaistes Erzherzog Johann Hotel aus dem Dornröschenschlaf erwacht. SEMMERING. Im Zweiten Weltkrieg wurde das, 1899 eröffnete, Erzherzog Johann-Hotel völlig zerstört. Unter Hannes Nouza wurde es 1980 neu aufgebaut, bevor es immer wieder im Dornröschenschlaf versank. Die Investorengruppe rund um Viktor Babushchak hauchte dem Betrieb unter dem Namen "Der Ring" dem 4.547 m² Objekt neues Leben ein. Und das in einer knapp bemessenen, Bauzeit von zwei Monaten....

HÖLLENTAL/REICHENAU. 13 Jahre hat Manfred Rottensteiner gemeinsam mit seiner Gattin Barbara Auer-Rottensteiner das Weichtalhaus geführt. Aber am 26./27. Oktober wurde der Abschied gefeiert. Ein Aus mit gemischten Gefühlen. Das Haus ist nämlich 90 jahre alt und gehört an allen Ecken und Enden erneuert. Nur bisher fehlte den Naturfreunden Wien das Geld für die Sanierung, die laut Rottensteiner mit gut 1,5 Mio. € zu Buche schlagen würde. Doch davon ließ man sich bei der Abschiedsfeier die Laune...

BEZIRK. Das rote Nichtrauchertaferl weist darauf hin: Beim Peischinger Dorfwirten Hannes Beisteiner gibt's im Speisesaal keinen blauen Dunst. Einzig der Zugang zum Nichtraucher-Saal führt am Raucherbereich vorbei. Selbst das sei laut Entscheidung des Verwaltungsgerichtshofs nicht zumutbar. Bezirksvertrauenswirt Hannes Beisteiner und sein Neunkirchner Gastronomie-Kollege Herbert Osterbauer verstehen zu gut, wenn Wirte gegen diese Entscheidung rechtlich vorgehen wollen. "Schließlich haben...