Genuss Region Österreich

MATTIGTAL, ÖSTERREICH. Seit vier Jahren arbeitet der heimische Lebensmittelhändler Lidl Österreich mit der Genuss Region Österreich zusammen und ermöglicht damit regionalen Produzenten neue Vertriebswege. Ein "frisches" Beispiel dafür ist die oö. Fischzucht Achleitner. Der Vorzeige-Betrieb aus Mattighofen ist Mitglied der Genussregion „Mattigtal-Forelle“ und bringt mit seinen frischen Fischen eine echte Spezialität in die heimischen Lidl-Regale. Die Mattigtaler Forelle ist ab Donnerstag, 6....

BAD ISCHL. Gastfreundschaft, höchste Qualität und regionale Produkte stehen im Restaurant Weinhaus Attwenger an erster Stelle. Am 3. Februar wurde der Betrieb daher von Heide Kühnel, Koordinatorin der GenussRegion Salzkammergut Wildfangfisch, offiziell als GenussWirt ausgezeichnet. Als gastronomische Aushängeschilder der Genuss Region Österreich stehen die GenussWirte für Saisonalität, Regionalität und österreichische Gastfreundschaft. Nur jene Wirtshäuser und Restaurants, die sich den Werten...

Als neuer „Genuss ab Hof“-Betrieb reiht sich das Nussböckgut in die Riege der regionalen Vorzeigebetriebe ein. LEONDING (red). Am Nussböckgut in Gaumberg in Oberösterreich wird schon seit der Jahrhundertwende Spargel geerntet. War es damals noch der weiße Spargel, brachte jetzt der grüne Grand Vert Spargel, der nach den Kriterien der Genuss-Region Österreich angebaut und verarbeitet wird, die Auszeichnung ein.
 Tradition und Sorgfalt Mit dem Titel „Genuss ab Hof“-Betrieb wird dem Nussböckgut...

Unter 1000 Wirten wurde das Feldkirchner Wirtshaus zum besten des Landes Oberösterreich gewählt. FELDKIRCHEN. Das Feldkirchner Haubenrestaurant "Maria vom guten Rat" ist der oberösterreichische GenussWirt des Jahres 2014. Eine Jury hat aus 1000 Wirten die neuen Landessieger gewählt. Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger hat den Wirtsleuten Jürgen Hamedinger und Birgit Brandmayr aus Gstaig die Urkunde "Genuss Region Österreich" überreicht. "Die typischen kulinarischen Köstlichkeiten aus den Regionen...

Das Gasthaus "Maria vom Guten Rat" in Feldkirchen ist Landessieger beim "Genuss Wirt des Jahres 2013". GSTAIG. Birgit Brandmayr und Jürgen Hamedinger aus Feldkirchen haben den Landesbewerb "Genuss Wirt des Jahres 2013" für sich entschieden. "Im Gasthaus Maria vom Guten Rat setzen die Wirtsleute konsequent auf eine saisonale, regionale und damit höchst authentische Küche. Die Zusammenarbeit mit heimischen Bauern und regionalen Produzenten, aber auch die Pflege der echten österreichischen...

Seit vier Jahren ist die Mattigtal Forelle ein Begriff, der weit über die Bezirksgrenzen hinaus bekannt ist. RANSHOFEN (höll). Bereits seit der jüngeren Steinzeit – vor rund 7000 Jahren – haben Menschen den Reichtum an Fisch und wild im Mattigtal geschätzt und sich hier angesiedelt. "Nirgends in Österreich gibt es so viele Kleinquellen wie hier", weiß Fischmeister Franz Köstler. Er hat seit 1994 seine eigene Fischzucht im Ranshofen und schwärmt von der Qualität der heimischen Fische: "Wir haben...

LR Hiegelsberger zeichnete den Altheimer Direktvermarkter aus Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger eröffnete am 1. März den ersten „GenussBauernhof“ Oberösterreichs. Der Betrieb Jenichl in Altheim wurde für die Produktion hochwertiger regionaler Lebensmittel und das Angebot im Hofladen aus mindestens fünf oberösterreichischen Genuss Regionen ausgezeichnet. „Die Initiativen `Genussland Oberösterreich´ und die `Genuss Region Österreich´ wollen gemeinsam Bewusstsein für den Wert heimischer...