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Tutto pesce - Alles Fisch! in der HLW Spittal
Dante Alighieri-Gesellschaft lud italienischen Spitzenkoch in die HLW ein. SPITTAL. Unter dieser Devise stand der Kochkurs, der im Rahmen der „Italienischen Woche“ von der Dante Alighieri – Gesellschaft Spittal – Millstätter See organisiert wurde. Der aus Apulien stammende Spitzenkoch und Restaurantbesitzer von „La Darsena“ Mimmo Salerno aus San Giorgio di Nogaro (UD) und sein Assistent, Giacomo Lenarduzzi, Student des renommierten Tourismusinstituts „Stringher“ in Udine, brachten trotz der...