Geschmackserlebnis

Beiträge zum Thema Geschmackserlebnis

Sayed Salzer-Sadat betreibt das "Hollerkoch". | Foto: Wolfgang Unger
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Hollerkoch
Individueller Genuss mitten in Währing

Seit Juli 2019 ist das Restaurant Hollerkoch ein beliebter Hotspot in der Währinger Gastrolandschaft. Kompromisslos verfolgt Sayed Salzer-Sadat das Ziel, seinen Gästen nur das Beste aus der österreichischen Küche zu servieren – bodenständig und unkompliziert, jedoch mit internationalem Touch. Im Juli 2019 eröffnete er sein erstes Restaurant, das Hollerkoch in der Gersthofer Straße 14 und war von Anfang an ein Gastgeber, wie man ihn sich nur wünschen kann. „Ich hatte eine genaue Vorstellung...

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Kräuter - die Stars in der Küche

Kräuter sind wahre Alleskönner. Sie bringen erst den richtigen Pepp in ein Gericht und haben viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Unsere Vorfahren waren sich über die richtige Verwendung im Klaren. In unserer heutigen schnelllebigen Zeit ist dieses Wissen vielfach verloren gegangen. Dieser Workshop im Rahmen des Gesundheitsclubs Mistelbach möchte das Wissen wieder neu beleben. Unserer Gesundheit und dem kulinarischen Genuss zuliebe! Unter der Leitung von Monika Fuchs, Gärtnerin und...

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