Gesunde Jause

Dank des Engagements der Schülerinnen und Schüler wird die Johann Nestroy Mittelschule zu einem Ort, an dem nicht nur Wissen, sondern auch gesunde Lebensgewohnheiten gefördert werden. BAD ISCHL. Die Johann Nestroy Mittelschule arbeitet mit viel Engagement und Einsatz von Lernenden und Lehrenden an dem Gütesiegel ‚Gesunde Schule‘. Dabei wird auch die tägliche Jause der Schülerinnen und Schüler in den Mittelpunkt gestellt. Im ersten Schritt nahmen die Jugendlichen an Workshops zu gesunder...

Gesunde Osterbällchen - so bezeichnen wir zum bevorstehenden Osterfest diese schmackhaften Energiebällchen mit Nüssen und Karotten. Die gesunde Nascherei gibt es dieses Jahr als Empfehlung für das gesunde Osternest. Die Energiebällchen sind ballaststoffreich, liefern durch die Nüsse und Leinsamen wertvolle Fettsäuren und die Haferflocken versorgen uns u.a. mit Magnesium und Zink. Die Energiebällchen sind als Zwischenmahlzeit geeignet - z.B. für die Jausenbox oder auch als Energiespender vor dem...

Es geht doch nichts über duftendes und frisches selbst gebackenes Brot und Gebäck. Rezepte dazu gibt es zum Glück zahlreiche. Ein bisschen besonders ist das heutige Rezept für diese farbenprächtigen Raunersemmerl. Durch die Zugabe von Raunerpüree bekommen die Semmerl eine richtig schöne Farbe und sind bestimmt ein Hingucker in jeder Jausenbox. Zutaten (10 Stück): 300 g Dinkelweißmehl200 g Weizenvollkornmehl1 Pkg Trockengerm1 TL Salz1 EL Brotgewürz50 ml Rapsöl150 ml warmes Wasser1 Hand voll...

Eine gesunde Jause ist das A und O für einen erfolgreichen Schultag. Nicht nur der Nährstoffbedarf der Kinder wird dadurch gedeckt, sondern auch die Konzentration und Leistungsfähigkeit kann durch eine gesunde Jause unterstützt werden. Enthalten sollte diese immer Kohlenhydrate, Gemüse/Obst, Eiweiß (z.B. Milchprodukte) und ungesüßte Getränke.  Heute gibt es dazu Rezepte für einen selbstgemachten Dinkelvollkorntoast und zwei Topfenaufstrichen. Mit verschiedenen Gemüsesorten, Eiern, Oliven,...

Sommerrollen kommen aus der vietnamesischen Küche und werden gerne als Vorspeise serviert. Im wesentlichen bestehen sie nur aus Reispapier, welches durch Einweichen in warmen Wasser weich und formbar gemacht wird. Gefüllt können sie mit beliebigem (rohem) Gemüse, Tofu, Reis, Reisnudeln etc. werden. Je nach Saison und Lust & Laune kann das Gemüse variiert werden. Auch bei der Wahl der Dips sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt - im heutigen Rezept gibt's dazu einen Erdnussdip.  Zutaten (10...

Bärlauchrezepte kann man nie genug haben. Darum gibt es auch heuer neben den Bärlauch-Grießnockerl noch ein weiteres interessantes und vor allem einfaches Rezept mit dem Frühlingsboten. Bärlauchpalatschinken sind in Windeseile zubereitete und eine willkommene Abwechslung zur täglichen Jause am Abend. Aber auch als schnelles Mittagessen eignet sich das Frühlingsgericht und auch zum Mitnehmen in die Arbeit.  Zutaten (4 Portionen) 3 Eier500 ml Milch250 g Dinkelvollkornmehl1 TL Salz1 Hand voll...

Der Schulstart steht vor der Tür und damit wird es auch wieder Zeit, für die Eltern und Kinder in den Schulalltag zurück zukehren. Die Vorbereitung der Schuljause ist dabei ein fester Bestandteil. Wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für Kinder ist, ist in meinem Artikel vom letzten Jahr nochmal ganz genau nachzulesen. Heuer habe ich ein interessantes, abwechslungsreiches Rezept für eine etwas andere Schuljause - und zwar in Form von pikanten Muffins. Dabei werden gleich alle wichtigen...

Am Anfang eines gelungenen und erfolgreichen Schul- oder Kindergartentags steht ein gesundes Frühstück. Die richtige Jause hilft Kindern auch im Verlauf des Schultages die Konzentration hochzuhalten. Auf zuckerhaltige Nahrungsmittel wie Müsliriegel, Fruchtsäfte oder Smoothies solle man zur Gänze verzichten, regelmäßiger Fleischkonsum sei für Kinder im Wachstum aber wichtig, so Petra Wolfinger, Leiterin der Stoffwechselambulanz am Ordensklinikum Linz Elisabethinen. OÖ. Mit dem Frühstück lädt man...

Gesundes Essen für ein fittes Hirn. Thema der Familienrundschau ist diese Woche der anstehende Schulbeginn. Da die Schuljause ein wesentlicher Bestandteil des Schulalltags von Kindern, Jugendlichen bis hin zu Studenten ist, habe auch ich dazu einen Bericht verfasst, den ihr in der Printausgabe der Bezirksrundschau nachlesen könnt. Darin findet ihr wichtige Informationen zur richtigen Zusammenstellung einer ausgewogenen Jausebox und auch Gründe warum diese so wichtig für Schülerinnen und Schüler...

Dass ein ausgewogenes Frühstück wichtig ist, wissen mittlerweile die Meisten. Trotzdem gehen viele von uns mit leerem Magen aus dem Haus. Vor allem für Kinder ist ein gesundes Frühstück wichtig, um mit viel Energie in den Tag starten und den Schultag bewältigen zu können.  Dieses Birchermüsli eignet sich für ein schnelles Frühstück besonders gut, da es am Vorabend zubereitet werden kann und es zum Frühstück nur noch "aufgepeppt" werden muss - ein schnelles Rezept für alle, die es am Morgen...

Aufstriche gibt es im Handel in allen möglichen Variationen. Angefangen bei unzähligen Sorten an Frischkäse bis hin zu Gemüseaufstrichen und süßen Cremen ist alles erhältlich. Selbstgemachte Aufstriche sind aber ebenso ohne großen Aufwand schnell zubereitet und bringen den Vorteil mit sich, genau zu wissen was rein kommt. Hummus ist übrigens eine Spezialität aus dem Orient, bei der Kichererbsen die Basis bilden, und daher viel wertvolles Eiweiß liefert. Wer es etwas "österreichischer" mag, wird...

In stressigen Situationen neigt der Mensch zu manch unüberlegten Handlungen. Dies lässt sich besonders häufig beim Thema Ernährung feststellen. Wenn die Zeit eher knapp ist, neigen viele Personen zu ungesunden Snacks. Schließlich ist es wesentlich unkomplizierter, schneller mal ein vorgefertigtes Weckerl aus dem Supermarkt zu holen als sich in der Mittagspause an den Herd der Büroküche zu stellen. An anderen Tagen schlägt ein hungriger Kollege, vielleicht den Besuch bei einem Schnellrestaurant...

GMUNDEN. Ein gesunder Lebensstil wird auch am Arbeitsplatz immer wichtiger –sowohl für die Mitarbeiter, als auch für das Unternehmen. Daher stellt der Gmundner Metalldeckenhersteller Fural seinen Mitarbeiter rund um die Uhr kostenlose Joghurt und Müsli zur Verfügung. Den Anfang dazu machte die Geschäftsführung und überreichte bei der Neujahrsfeier 2016 zwei Müslispender als Geschenk. "Das Ziel ist, die Gesundheit der Mitarbeiter zu verbessern und das Bewusstsein der gesunden Ernährung zu...

Volksschule Reiterndorf macht fit Die Schülerinnen und Schüler der Volksschule Reiterndorf nehmen am landesweiten Projekt „Volksschule macht fit“ teil. Dabei werden Schwerpunkte auf folgende Themen gelegt: Bewegte Pause, gesunde Jause und Gesundheit im Unterricht. Im Rahmen eines Aktionstages wanderten die einzelnen Klassen von der Schule ausgehend sternförmig zu unterschiedlichen Zielen in der näheren Umgebung. Durch die Bewegung in der frischen Luft bekamen die Kinder einen Riesenappetit auf...

Ausgewogen und ap­pe­tit­an­re­gend sollte die Schul-Jause sein BEZIRK. Bald beginnt die Schulzeit wieder. Um den raschen Leistungsabfall zu verhindern, ist eine ausgewogene Mittagsjause unumgänglich, denn diese liefert wertvolle Nährstoffe und reichlich Energie. Ideal ist es natürlich, das Jausensackerl zuhause zu befüllen, um auch wirklich alle nötigen Nährstoffe, die für die geistige Stärke notwendig sind, zu decken. „Die perfekte Schuljause lebt von der Abwechslung und soll Energie für den...

Das Gesundes auch gut schmecken kann, beweisen die Schülerinnen und Schüler der 1.a in diesem Schuljahr. An jedem ersten Montag im Monat überraschen sie Mitschüler und Lehrer mit einer gesunden Jause. Die Kinder bieten Apfelbrot, gedörrte Früchte, selbst zubereitetes Müsli, Vollkornbrot mit verschiedenen Aufstrichen, Karottenkuchen und frisch gepressten Apfelsaft an. Die Köstlichkeiten werden meist mit großer Unterstützung der Eltern daheim vorbereitet und in der großen Pause zu einem günstigen...

BEZIRK. In der Schule ist es wichtig, einen gesunden Snack für die Stärkung mitzunehmen, denn nur durch eine gesunde, ausgewogene Ernährung wird unser Gehirn mit der notwendigen Energie versorgt. „Die Grundlagen bilden `Die großen 4`: Vollkornbrot, Gemüse und Obst, Milchprodukte und Getränke“, sagt Diätologin Beate Maxwald. Gemüse und Obst sollten bei keiner Jause fehlen. „In mundgerechte Stücke geschnittenes Obst vermittelt Knabberspaß und werden von den meisten Kindern gern gegessen“, sagt...

Am 18.Oktober unternahmen die beiden ersten Klassen der NMS HS2 Bad Goisern einen Lehrausgang zur Obstverwertungsanlage in St. Agatha und pressten dort ihr selbst gesammeltes Obst. Knapp 400 Liter Apfelsaft sind der stolze Ertrag und können in den nächsten Monaten von den Schülerinnen und Schülern in der Klasse konsumiert werden, und stellen so einen wertvollen Beitrag zur gesunden Jause dar.