gesundes Schulbuffet

Hermann Marchetti betreibt das zertifizierte gesunde Schulbuffet im AHS Schulzentrum Spittal und kennt sich mit gesunder Jause aus. SPITTAL. „Wir haben von Anfang an das Schulbuffet nach gesunden Richtlinien aufgebaut und durch die Zertifizierung dieses bestätigt bekommen“, teilt Hermann Marchetti mit. Das Warenangebot ist relativ genau vorgegeben, wichtig ist z.B. bei belegten Weckerln, dass der Anteil von dunklem Gebäck etwa 50 Prozent betragen sollte und nicht nur helles Gebäck wie Semmeln,...