Schulkantine

Wie Inklusion am Arbeitsplatz funktioniert, stellt die Lebenshilfe im Bezirk Südoststeiermark regelmäßig unter Beweis. Mit vollem Einsatz sind Kundinnen und Kunden der Lebenshilfe nun in der Kantine der FH Joanneum Bad Gleichenberg aktiv. BAD GLEICHENBERG. Erst vor Kurzem hat sich Monika Brandl, Geschäftsführerin der LNW Netzwerk GmbH, auf den Weg zur FH Joanneum gemacht, um Gespräche hinsichtlich des Betreibens der Kantine am Standort Bad Gleichenberg zu führen. Jene sollten fruchtbar sein....

Die Nachfrage nach frisch gegkochtem Essen ist groß. Jetzt wird die Küche im Kindergarten in Klingenbach vergrößert. Im Kindergarten in Klingenbach wird selbst gekocht, in den letzten fünf Monaten testweise sogar mit Bio-Produkten. Zwei Angestellte bereiten abwechselnd rund 90 Portionen frisch zu, rund 30 davon sind für die schulische Tagesbetreuung. „Wir sind einer der wenigen Kindergärten, die selbst kochen und dies schätzen die Eltern. Da die Küche zu klein war, haben wir sie vergrößert. Ein...

Das Team der Bäckerei Kienzl aus St. Paul im Lavanttal führt seit Anfang des Jahres die Schulkantine im Alpen-Adria-Gymnasium in Völkermarkt. VÖLKERMARKT. Mit Anfang diesen Jahres hat die "Bäckerei Kienzl" aus dem Lavanttal die Schulkantine im Alpen-Adria-Gymnasium übernommen. Beim Speisen- und Getränkeangebot wird ein besonderes Merkmal auf gesunde Ernährung und Regionalität gelegt.  Ausgewogene Ernährung Seit über 100 Jahren wird in der "Bäckerei Kienzl" nach dem Motto "Täglich frisch und...

Schulkantinen sind das Herzstück an Schulen. Anton Zittera, Geschäftsführer "Vital Food" über die derzeitige Lage. VILLACH, KLAGENFURT. Sieben Kantinen plus Automaten betreibt Anton Zittera in Villach, Klagenfurt und Tanzenberg. Nachhaltigkeit und Regionalität hat bei "Vital Food" seit Unternehmensgründung eine große Bedeutung. Zittera unterstreich, dass die Kantine das Herzstück einer Schule ist: "Die Betreiber sind nicht nur für das leibliche Wohl zuständig sondern ebenso Erstazmama und...

Schüler des BRG Viktring und der Hak Villach können ab morgen ihre Schulmahlzeiten mit einem Klick bestellen. Das soll auch Überproduktion vermeiden.  KÄRNTEN. Vor einem Jahr wurde die gesunde Schuljause mit mobiler Ernährungsberatung eingeführt, nun geht man – digital – einen Schritt weiter. Ab morgen, Montag, startet die Pilotphase von "Eaty", eine Online-Menübestellung. Gesundheitsreferentin Beate Prettner und Bildungsdirektor Robert Klinglmair erklären die Grundzüge: "Am BRG Viktring und an...

Regionalität und Saisonalität sollen in Zukunft auch beim Schulessen eine größere Rolle spielen. WELS. Von November bis Dezember 2018 hatten externe anonyme Testesser das Essen an Welser Ganztagsschulen stichprobenartig überprüft. Die Ergebnisse der ernährungswissenschaftlichen Auswertung liegen nun vor. Insgesamt haben die „Mystery-Eater“ fünf Ausspeisungsstandorte besucht und dort auch mit den Kindern gegessen. Der Speiseplan wird während der Testphase als „immer sehr abwechslungsreich“...

Aufgrund diverser organisatorischer Schwierigkeiten stand die NMS St. Stefan ob Stainz zu Beginn des aktuellen Schuljahres vor dem Problem: Denn es gab "viele hungrige Kinder und keine erwerbliche Verpflegung vor Ort", beschreibt Lehrerin Maria Rainer die Situation. In der Folge machte es sich ein engagiertes Lehrerteam, bestehend aus Stephan Siener, Karl Weidhofer und Silvia Wallner, zum Ziel, dieses Problem zu lösen. "Und siehe da, nach langem Überlegen, Berechnungen anstellen und wieder...

Gesundes Schulbuffet: Eine gesunde Jause regt den Geist an und ermüdet weniger als "schwere Kost". ST. VEIT (vep, chl). Das Schulbuffet ist ein wesentlicher Bestandteil für das Wohlbefinden in der Schule. "Immer mehr Schulen stellen auf gesunde Buffets um", berichtet Lisa Seisser. Sie begleitet im Landesschulrat Kärnten als mobile Beraterin für die Aktion "Unser Schulbuffet" Kantinenbetreiber bei der Umstellung auf gesunde Angebote: "Etwa ein Drittel der Schulen in Kärnten setzen das schon um....

Lebenshilfe-Kantine richtete große Feier aus – Bewährungsprobe für junge Arbeitssuchende Die Köche vom PORG Volders bewiesen kürzlich, dass sie auch für große Feste gerüstet sind: Sieben Teilnehmer der Berufsvorbereitung bewirteten am 19.April im Festsaal des Gymnasiums eine Hochzeitsgesellschaft und Geburtstagsgäste von Pater Rupert. „Das habt ihr ausgezeichnet hinkommen“, lobte der Jubilar die Küchentruppe, die an dem Tag 70 Menüs und kochte und servierte. Die Auszubildenden meisterten die...

Hanni und Gabriel Ulrich aus Völkermarkt begleiteten Generationen von Schülern. Am 1. Februar 1987 übernahm Hanni Ulrich die Schulkantine der Handelsakademie Völkermarkt. Ihr Mann Gabriel ist seit 26 Jahren Schulwart in der HAK. Zeitgleich mit dem letzten Schultag am 6. Juli verabschieden sich die beiden in den wohlverdienten Ruhestand. „Wir gehen mit einem lachenden und einem weinenden Auge, denn wir haben Generationen von Schülern begleitet und haben zu vielen auch jetzt noch Kontakt“,...