Gewürzkräuter

Eines der bekanntesten heimischen Wildkräuter hat jetzt wieder Saison! Er ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund, der Bärlauch! NIEDERÖSTERREICH.  Ob in den Wäldern, Auen, naturbelassenen Parks oder auch auf so manchen Bergen, die jungen Blätter des Bärlauchs sprießen und gedeihen zur Zeit massenhaft! Die Bärlauchzeit hat wieder begonnen! ... Bei Bärlauch handelt es sich um eine in Europa sehr verbreitete Wildkrautpflanze, die nährstoffreiche, feucht-schattige Böden bevorzugt und...

Im Herbst gibt es eine Fülle an verschiedensten Pflanzen in meinem 1200 m2 großen Garten: duftende, gschmackige und heilkräftige Kräuter, Blüten von Kapuzinerkresse, Oregano und Ringelblumen, Früchte wie Hagebutten,... Alle diese Pflanzen sind nicht nur schön, sondern schmecken auch gut und sind gesund. Sie lernen viele essbare, heilkräftige und schönheitsfördernde Kräuter kennen und kochen auch Köstlichkeiten mit Kräutern. Verbringen Sie einen schönen Tag in meinem Garten, nehmen Sie sich...

Quer durch das Jahr mit Kräuterkunde aus traditionellem, uraltem Wissen, mit Bedacht auf Thermik und Energie. Die bunt illustriert Lektüre unterstützt diese Faszination und magische Anziehung der grünen Kraft. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit schmackhaften Kräuterkombinationen. Mehr als 100 Rezepte machen Lust auf mehr Vitalität. Dort-Hagenhausen-Verlag, 208 Seiten, 24,95 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Ob im Garten oder auf dem Balkon, sie gedeihen, blühen und duften wieder. Sie dienen einerseits als Gewürzkräuter mit ihrem charakteristischen Geschmack, andererseits heilen sie unsere Leiden als Heilkräuter. Sie besitzen mit ihren unterschiedlichen Inhaltsstoffen therapeutische Wirkung. Kräuter sorgen für unser Wohl mit frischen Wildkräutern aus der freien Natur. Gegen alles ist ein Kraut gewachsen, sagte schon meine Großmutter! Welches Kraut hilft wofür? wohlfuehlen@elisabethkiss.at