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Beiträge zum Thema glasing

Harald Schmirl und Elisabeth Csandl bewirten ihre Gäste nun im renovierten Buschenschank Mondschein in den Glasinger Bergen. | Foto: Martin Wurglits

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Güssinger Burgrestaurant-Chef wurde Buschenschenker

Nach 14 Jahren haben Harald Schmirl und Elisabeth Csandl ihre gastronomischen Zelte auf der Burg Güssing abgebrochen. Statt im Burgrestaurant bewirten sie ihre Gäste nun im Buschenschank Mondschein in Glasing, den Schmirl als Pächter übernommen hat. Das malerische alte Haus wurde nicht umgebaut, sondern behutsam renoviert. Im Untergeschoß verströmen die "Weinkapelle" und der Weinkeller-Gastraum authentisches Flair, darüber können sich Gäste an traditioneller Buschenschank-Kost laben, die der...

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Die "Kanzlei" in der Güssinger Hauptstraße hatte 2015 eröffnet und zuletzt unter anderem mit Personalproblemen zu kämpfen.

Güssinger Hauben-Restaurant "Kanzlei" schließt

Gastronom Philipp Kroboth: "Musste die Notbremse ziehen" Das Restaurant "Die Kanzlei" in der Hauptstraße hat nach dreieinhalb Jahren seine Pforten geschlossen. "Es waren mehrere Faktoren, die mich zu dieser Entscheidung geführt haben", sagt Gastronom Philipp Kroboth. Zum einen seien es gravierende Personalprobleme gewesen. "Allein heuer habe ich drei verschiedene Köche gehabt, die alle neu einzuschulen waren", schildert Kroboth. Zum anderen sei ihm von externer Seite ein guter Job in der...

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Der neue "Silberne Hirsch" lädt zur gemütlichen Einkehr ein.
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Glasing hat wieder ein Wirtshaus

Die wirtshauslose Zeit in Glasing hat ein Ende. Christa und Manfred Festini aus Vorarlberg haben das frühere Gasthaus Tukovics gekauft und es als „Gasthof zum silbernen Hirsch“ wiedereröffnet. Manfred Festini hat lange Berufserfahrung in Lech und Stuttgart gesammelt. Dementsprechend gibt es in Glasing nun nicht nur gutbürgerliche österreichische, sondern auch schwäbische Küche zu verkosten: Maultaschen, Kässpätzle oder Linsen mit Saitenwürsteln. Der "Silberne Hirsch" bietet 70 Sitzplätze, eine...

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