Goldener Erdapfel

Beiträge zum Thema Goldener Erdapfel

Christine und Karl Hellmer räumten mit ihren Produkten schon etliche Preise ab. | Foto: Hellmer

Goldener Erdapfel
Auersthaler Kartoffeln mit Goldglanz

AUERSTHAL (up). Erdäpfel oder Kartoffel? Völlig egal, solange die Qualität passt. "Unser Motto lautet: ,Qualität, die man schmeckt'. Und das ist kein Slogan, sondern eine Tatsache", betont Karl Hellmer, Inhaber des Auersthaler "Kartoffelladen Hellmer". Für sein Leib- und Magen-Thema kann sich Hellmer richtig begeistern. Salat-, Beilagen und Knödelkartoffel werden im Familienbetrieb angebaut, verschiedene, teils seltene Sorten, stehen zur Auswahl. "Heuer haben wir bei den mehligen Kartoffeln das...

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IGE- Geschäftsführerin Anita Kamptner, IGE- Obmann Franz Wanzenböck, Karl Hellmer, Christine Hellmer, LH- Stv. Stephan Pernkopf und Karin Silberbauer. | Foto: NLK/Burchhart

Landwirtschaft
"Silberner" Erdapfel geht nach Auersthal

NÖ. Die „Erdäpfel-Oscars“ gingen zum fünften Mal an die besten Produzenten Österreichs. Aus dem Bezirk Gänserndorf überzeugte Familie Hellmer mit der Sorte Birgit in der Kategorie „Vorwiegend festkochend“ Ganze 125 Proben aus der Ernte 2018 wurden eingereicht und geschmacklich unter die Lupe genommen. In drei unterschiedlichen Kategorien – „Festkochend“, „Vorwiegend festkochend“ und „mehlig kochend“ – konnten die teilnehmenden Bäuerinnen und Bauern um den Sieg rittern. Auch LH-Stellvertreter...

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