Grillen im Winter

Beiträge zum Thema Grillen im Winter

Auch im Winter wird der Griller angeheizt. Was es zu beachten gibt, hat uns Grill-Experte Markus Taibl verraten. | Foto: Weber

Grillen im Winter: So geht's richtig

Von der besten Temperatur bis zum perfekten Grillgut: Markus Taibl von der Grill Company weißt, worauf man beim Wintergrillen achten muss. WIEN. Grillen geht nur im Sommer? Blödsinn – meint Profi Markus Taibl von der Grill Company. Worauf man achten muss, hat Taibl der bz verraten – von Tipps für die richtige Vorbereitung bis zu seinem ganz persönlichen Lieblingsrezept. Worauf muss man beim Grillen im Winter achten – im Vergleich zum Grillen im Sommer? Die zwei größten Unterschiede liegen in...

Wien
Neubau
Andrea Peetz

Gegrilltes schmeckt nicht nur im Sommer gut. | Foto: Arcotel Hotels

Küchenchef lädt zum ersten Linzer Wintergrillen

Andreas Breitenfellner kämpft mit Feuer und Hitze gegen Schnee und Kälte. Vorbei sind die Zeiten als der Griller im Herbst in den Keller verbannt wurde und bis zum Frühsommer verstaubte. Für immer mehr hat das Grillen an der frischen Luft das ganze Jahr über Saison, ganz unabhängig vom Wetter. Einer davon ist Arcotel Nike-Küchenchef Andreas Breitenfellner: Er wirft Mitte Jänner auf der Donauterrasse seinen Griller an. "Ich bin ein begeisterter Grillmeister", sagt Breitenfellner. "Heuer können...

OÖ
Linz
Nina Meißl

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