Guten Appetit

Beiträge zum Thema Guten Appetit

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Den "Badeschwamm" im Wald läßt du immer stehen?

Mit der "krause Glucke" kannst du köstliche Gerichte zubereiten Bisher hast du diese „Badeschwämme“ im Wald einfach stehengelassen? Nicht ahnend, dass du daraus köstliche Speisen kochen kannst? Heute zeig ich dir mein „Krause Glucke“ Lieblingsrezept. So heißt dieser Schwamm nämlich.  Schneide die "krause Glucke"  über dem Waldboden ab, nimm sie - am besten im Korb, mit nach Hause und verwende einen starken Wasserstrahl um sie zu reinigen. Zwiebel schneiden und anrösten. Paprikaspeck ähnlich...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Heike Tröstner
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Der Bezug zu unserem Essen

Wie schmecken Orangen? Wie riecht Käse? Ist Weiß- oder Schwarzbrot gesünder? Wie bäckt man einen Kuchen? All diesen Fragen konnten vergangene Woche Kinder und Jugendliche aus etlichen Schulen Tirols im Innsbrucker Congress auf den Grund gehen. Bei der Mitmachausstellung "Guten Appetit" lernten die Kids allerlei Wissenswertes über jene Dinge, die wir tagtäglich zu uns nehmen.

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Stephan Gstraunthaler

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