Hühnerbrust

Beiträge zum Thema Hühnerbrust

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Rezept
Rezept Total falsche Paella

Ach die Paella gehört zu den Gerichten, die man kaum falsch machen kann, denn es gibt kein Rezept. Jede Familie verwirklicht ihre eigenen Vorstellungen. Aber es ist schon irgendwie falsch, wenn keine Zwiebeln, keine dekorative rote Paprikaschoten und auch keine Paradeiserscheibchen darin und oben darauf sind. Es geht ohne Meeresfrüchte, aber ohne diese Gemüse eher nicht. Was macht man, wenn man Gäste bekommt, wobei der Erste keine Zwiebeln, der Zweite keine Paradeiser, der Dritte keine Paprika...

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  • Elisabeth Anna Waldmann
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Sommerrezept kaltes Buffet

Z.B. Letscho, also Zwiebeln, grüne und hellgelbe Paprika, Paradeiser und Knoblauch an Olivenöl zusammengekocht; dann gebratene Melanzani- und Zucchinischeiben; gebratene Hühnerbrust mit verschiedenem gekochtem Gemüse in feiner Marinade und ein Schälchen rohe Kohlrabischeiben. Mmmh!

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  • Elisabeth Anna Waldmann
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Foto: SPAR
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Gefülltes Salatherz

Einkaufsliste 4 Personen 4 Salatherzen (Römersalat) 300 g Hühnerbrust 40 g getrocknete Tomaten in Öl eingelegt 50 g Stangensellerie 2 Knoblauchzehen 2 Schalotten 100 g Doppelrahmkäse 3 EL Basilikum geschnitten Salz & Pfeffer a. d. Mühle 3 EL Olivenöl zum Braten 200 g Cherrytomaten 125 ml Hühnersuppe 1 TL Honig Bindfaden Zubereitung: Salatherzen der Länge nach halbieren. Hühnerfleisch schneiden. Tomaten, Schalotten und Knoblauch hacken. Stangensellerie und alle Zutaten mit dem Hühnerfleisch...

  • Amstetten
  • Spar Niederösterreich

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