Hanni Rützler

Beiträge zum Thema Hanni Rützler

Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger, Hanni Rützler, Abteilungsleiter Hubert Huber, Direktorin des ABZ Salzkammergut Barbara Mayr, Siegfried Pöchtrager | Foto: Land OÖ/Daniela Sternberger
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Zukunft Landwirtschaft 2030
Drohnen, Melkroboter und selbstfahrende Traktoren - Folgen der Digitalisierung der Landwirtschaft

ALTMÜNSTER. Auf Einladung von Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger füllten am 24. September 2019 mehr als 200 Teilnehmerinnen und Teilnehmer den Veranstaltungssaal im ABZ Altmünster. Bei der zweiten Station des Strategieprozesses „Zukunft Landwirtschaft 2030“ trugen die Wissenschaftlerinnen Hanni Rützler und Mahshid Sotoudeh vor. Ihre Einsichten zu Ernährungstrends und den Auswirkungen der digitalen Entwicklung auf die Landwirtschaft sorgten für rege Beteiligung und Diskussionsbedarf. „Unser...

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Foodtrend-Forscherin Hanni Rützler und Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger im Gespräch. | Foto: Land OÖ/Max Mayrhofer
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Ernährung
So wirken sich Foodtrends auf die Landwirtschaft aus

Foodtrend-Forscherin Hanni Rützler ist davon überzeugt, dass sich unsere Ernährungsgewohnheiten in Zukunft ändern werden. Darauf muss auch die Landwirtschaft in OÖ reagieren. OÖ. Um herauszufinden, wie sich die Landwirtschaft in OÖ bis 2030 entwickeln wird, ist es nötig zu wissen, was Menschen bis dahin essen werden. Die Foodtrend-Forscherin Hanni Rützler wagt einen Blick in die Zukunft. Ernährungsgewohnheiten im WandelIm Zentrum stehe die Frage, wie die Landwirtschaft noch stärker auf...

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