Hendl

Beiträge zum Thema Hendl

Karoline und Wolfgang Holzbauer sorgen für beste Voraussetzungen, damit ihre Hühner beim Eierlegen ihr Bestes geben. | Foto: Privat
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Familie Holzbauer
Hier gibt's Bio-Eier von der Gleiner Berghenne

Am Hof der Familie Holzbauer in der Ortschaft Glein in St. Stefan sorgen glückliche Hühner für einen ständigen Nachschub an hochwertigen Bio-Eiern. ST. STEFAN. Die Landwirtschaft der Familie Holzbauer liegt auf 950 Meter Seehöhe am Gleiner Berg in der Nähe von St. Stefan. Karoline und Wolfgang Holzbauer sowie ihre beiden Töchter genießen hier einen herrlichen Ausblick auf St. Andrä – ebenso wie die derzeit 168 Hühner, die hier ein Leben wie „Huhn in Frankreich“ führen. Bestes Futter, viel...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Daniel Polsinger
Jause für den besten Freund: Wech-Mitarbeiter Bernd Bodner hat die "Hundejause" entwickelt | Foto: KK
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Hunde fliegen auf die Hühner

Das Gackern wird heuer 15 Jahre alt – Wech hat sich viel vorgenommen. 17 Millionen Hühner produziert das Lavanttaler Unternehmen "Wech" jedes Jahr. "Wir decken damit rund 25 Prozent der österreichischen Produktion ab", erklärt Geschäftsführer Karl Feichtinger. Ganze 70 Prozent – rund 1,4 Millionen Tiere – der in Österreich gezüchteten Puten kommen aus dem Hause Wech. "Wir erwarten Zuwächse beim Hühnerfleisch", gibt Feichtinger die Ziele preis. Der Trend zu Single-Haushalten lasse auf eine...

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  • Gerd Leitner

Alpenrose verleiht (Ge-) Flüüügel...

Zu viert gings in benachbarte Bayern nach Samerberg in den Ortsteil Grainbach. Dort hatte man in der Alpenrose einen Tisch im "Grünen Stüberl" reserviert. Nach einem freundlichen Empfang durch das Servicepersonal wurde uns der Tisch in der liebevoll dekorierten Stube zugewiesen. Einheitlich entschied man sich für das Menü zum kulinarischen Herbst 2013 mit dem Titel... ALPENROSE VERLEIHT (GE-) FLÜÜÜGEL... (Details siehe Bild) weintechnisch entschied man sich für Österreich, Region Neusiedler...

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  • Reinhard Thrainer Jr.

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