Hermann Gatternig

In Gatternig's Heidelbeergarten im Bleistätter Moor ist wieder Erntezeit. Die Beeren sind heuer besonders groß. BLEISTÄTTER MOOR. Nicht nur für Liebhaber von Beeren und Naschkatzen, sondern auch für Gourmets und Menschen, die Wert auf gesunde Ernährung legen, gibt es eine gute Nachricht. Im Heidelbeergarten von Familie Gatternig im Bleistätter Moor biegen sich die Äste der Heidelbeerpflanzen unter der Last der blauen Beeren. Fünf Sorten, verschiedene Reifezeiten "Nachdem wir im Vorjahr aus...

Im Heidelbeergarten der Familie Gatternig regiert derzeit die Farbe "Blau". Die Heidelbeeren – seit heuer in Bioqualität – sind reif. BLEISTÄTTER MOOR. Beeren gehören zum Sommer einfach dazu. Steigender Beliebtheit erfreuen sich Heidelbeeren, die nicht nur gut schmecken, sondern auch sehr gesund sind. Seit heuer ist der Heidelbeergarten im Bleistätter Moor biozertifiziert. Umstellung auf Bio"Drei Jahre hat die Umstellungsphase gedauert", schildert Biolandwirt Hermann Gatternig. "Nachdem unser...

Jetzt haben Heidelbeeren Hochsaison. Im Heidelbeergarten der Familie Gatternig im Bleistätter Moor sind die Beeren reif zum Ernten. BLEISTÄTTER MOOR. Naschen und sich und seiner Gesundheit dabei noch etwas Gutes tun? Wer träumt nicht davon? Dabei ist es gar nicht schwer, denn gerade im Sommer beschenkt uns die Natur mit einer Vielfalt an Früchten und Beeren. Gänzlich unbehandelt Im Heidelbeergarten der Familie Gatternig im Bleistätter Moor herrscht jetzt Hochsaison. Dort findet die Heidelbeere,...

Heuer fällt die Ernte in Gatternigs Heidelbeergarten im Bleistätter Moor besonders üppig aus. BLEISTÄTTER MOOR (fri). Eine Heidelbeere kommt selten allein. Das trifft heuer ganz besonders zu. Im Heidelbeergarten von Familie Gatternig dominiert derzeit eine Farbe: Blau. In üppigen Trauben hängen die Heidelbeeren an den Stäuchern und warten darauf, geerntet zu werden. "Die Bedingungen für die Heidelbeeren waren heuer optimal. Auf einen trockenen Frühling folgte nach der Blüte eine Periode mit...

Jetzt haben Heidelbeeren Hochsaison. Im Heidelbeergarten von Familie Gatternig ist Erntezeit! BLEISTÄTTER MOOR (fri).  Sommerzeit ist Beerenzeit! Seit sechs Jahren ist der rund einen halben Hektar große Heidelbeergarten von Familie Gatternig im Bleistätter Moor für all jene, die ihre Beeren gerne selber pflücken wollen, geöffnet. Fünf verschiedene Sorten, die unterschiedliche Reifezeiten haben, sich in der Größe unterscheiden und geschmacklich variieren, gedeihen auf dem Moorboden prächtig....

Die Ernte im Heidelbeergarten der Familie Gatternig im Bleistätter Moor ist in vollem Gang. BLEISTÄTTER MOOR (fri). Noch bis Mitte August, immer vorausgesetzt die Witterung spielt mit, sollte man im Heidelbeergarten der Familie Gatternig im Bleistätter Moor die köstlichen blauen Beeren selbst ernten können. Seit 2012 ist der rund 0,5 Hektar große Garten für Selbstpflücker geöffnet. "Wir haben fünf verschiedene Sorten gesetzt, die verschiedene Merkmale haben", sagt Biolandwirt Hermann Gatternig....

Die Heidelbeeren sind reif. Im Heidelbeer-Garten der Familie Gatternig wird fleißig geerntet. BLEISTÄTTER MOOR (fri). Seit fünf Jahren betreibt die Familie Gatternig den Heidelbeer-Garten im Bleistätter Moor. Die blauen Früchtchen haben es ganz besonders Ferdinand Gatternig angetan. Er ist von den positiven Eigenschaften der Beeren restlos überzeugt. Darum hat er schon Anfang der 1990er begonnen eine Fläche von rund einem halben Hektar im Bleistätter Moor mit Heidelbeeren zu bepflanzen. Keine...

Im Heidelbeergarten der Familie Gatternig herrscht Hochsaison. Die blauen Beeren sind jetzt reif. BLEISTÄTTER MOOR (fri). Geradezu ideale Bedingungen finden die Heidelbeeren in der Anlage, die die Familie Gatternig seit 1994 im Bleistätter Moor betreibt, vor. Regelmäßiger Schnitt "Die Heidelbeere ist eine Moorpflanze. Allerdings ist zuviel Staunässe nicht förderlich für das Wachstum", weiß Ferdinand Gatternig. Gemeinsam mit seinem Sohn Hermann hegt und pflegt er die rund 800 Sträucher. "Einmal...

Die Heidelbeeren sind reif! Im Heidelbeergarten der Familien Gatternig wird fleißig geerntet. BLEISTÄTTER MOOR (fri). 1994 hat Ferdinand Gatternig die ersten Heidelbeerpflanzen auf einer rund einen halben Hektar großen Fläche im Bleistätter Moor ausgesetzt. "Die Pflanze bevorzugt moorige Böden. Da haben wir hier die idealen Bedingungen auf denen die rund 800 Stauden sehr gut gedeihen", sagt Gatternig, der mittlerweile in seinem Sohn einen engagierten Nachfolger gefunden hat. Gesundheit, die...