hillebrand

Das gab es noch nie. Der Grazer Krauthäuptel wird heuer etwa zwei Wochen früher geerntet als sonst. Gesetzt wurden die Pflanzen bereits Anfang Februar. GRAZ-UMGEBUNG. Die sommerlichen Temperaturen der vergangenen Tage zeigen ihre Wirkung auch beim beliebten Grazer Krauthäuptel. Um etwa zwei Wochen früher können ihn die Krauthäuptel-Produzenten heuer ernten. "Noch nie gab es Grazer Krauthäuptel vom Freiland Anfang April. Durch die außergewöhnliche Wärme tagsüber, die kühlen Nächte und die...

Gestern (9. August 2022) war Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig zu Gast im Bezirk Graz-Umgebung. In Premstätten wurde der Genuss-Bauernhof Hillebrand besucht. Als Abschluss ging es zu Mausser Most nach Hitzendorf. PREMSTÄTTEN. Auf Einladung der EU-Abgeordneten Simone Schmiedtbauer war gestern Abend Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig im Süden von Graz zu Gast. Am Genuss-Bauernhof der Familie Hillebrand in Premstätten wurde der erweiterte Genuss-Laden sowie das neue Genuss-Cafe...

Das zweite Grill- und Gemüsefest am Genussbauernhof Hillebrand in Premstätten war ein voller Erfolg. Knapp 2.000 Gäste kamen auf den Hof von Markus und Sandra Hillebrand nach Zettling. PREMSTÄTTEN. Nicht nur das Wetter spielte perfekt mit. Nach einem nächtlichen Gewitter war am vergangenen Sonntag, 24. Juli, alles angerichtet für das zweite Grill- und Gemüsefest des Genussbauernhof Hillebrand in Premstätten. Neben musikalischen Highlights, unter anderen durch die steirische Kult-Band "Egon7",...

Grazer Krauthäuptel, Süßkartoffeln oder Gurken kommen jetzt dreimal wöchentlich direkt frisch von steirischen Bäuerinnen und Bauern aus der Südoststeiermark und dem Grazer Feld in die Tourismusregionen der Obersteiermark. STEIERMARK. Die Versorgung mit Lebensmitteln aus der Region wird in diesen Zeiten immer wichtiger. Die Bevölkerung und auch die Gastronomie sowie der Tourismus setzen verstärkt auf Produkte ohne weite Lieferwege. Das Wort "Selbstversorger" hat nicht nur wegen des...

Der Genuss-Bauernhof Hillebrand aus Premstätten ist bei der Wahl der Landwirtschaftskammer nominiert und hat ein besonderes Wahlzuckerl. Der Genuss-Bauernhof Hillebrand in Premstätten ist für die Wahl zum Bauernhof des Jahres nominiert. Die von der Landwirtschaftskammer Steiermark ausgerichtete Wahl findet noch bis 14. Februar online unter stmk.lko.at statt. Noch bis 14. Februar abstimmenDie Abstimmung ist täglich online sowie auch schriftlich mit eigens dafür zur Verfügung gestellten Listen...

Am Genussbauernhof Hillebrand werden die fünf Sinne erlebbar gemacht. Große Eröffnung im Juli 2022. Am Familienbetrieb der Familie Hillebrand im Premstättner Ortsteil Zettling dreht sich schon seit Generationen alles um die Produktion von hochwertigen und nachhaltig produzierten Gemüsespezialitäten. Der erste Genussbauernhof in Österreich war nur ein Meilenstein von vielen. Ein Genuss-Cafe kommtDieser wird jetzt zu einem Erlebnisbauernhof umgebaut. "Mit dem Erlebnisbauernhof möchten wir die...

Die heftigen Sturmböen der gestrigen Nacht haben auch Teile des bekannten Genussbauernhof Hillebrand in der Gemeinde Premstätten zerstört. Neben den trockenen Böden treffen die Landwirte-Familie die diesjährigen, schwierigen Wetterverhältnisse nun auch direkt am Hof. "Es hat nur kurze Zeit gedauert aber einen enormen Schaden angerichtet", zeigt sich der Gemüsebauer Markus Hillebrand bestürzt. Weil der Dachstuhl abgedeckt und sogar aufgerissen wurde, müssen heute wohl behelfsmäßig Planen für den...

Heuer läuten die beliebten Heurigen-Erdäpfel den Sommer ein. "Die Ernte läuft derzeit auf Hochtouren und die Heurigen sind jetzt in voller Frische mit ihrem typischen, leicht süßlichen und nussigen Geschmack auf dem Markt. Wir können die Bevölkerung das ganze Jahr über mit heimischen Erdäpfeln bester Qualität versorgen“, sagt Gemüsebauer Markus Hillebrand, der im März massive Kritik am Angebot aus Ägypten übte. Und weiter: „Ich bedanke mich bei den Steirerinnen und Steirern, denn sie haben die...

GenussBauernhof Hillebrand aus Premstätten ist der erste Betrieb mit dem neuen Gütesiegel "AMA GenussRegion". Seit zehn Jahren betreibt Markus Hillebrand mit seiner Familie den ersten GenussBauernhof Österreichs in der Marktgemeinde Premstätten. Rund 40 verschiedene Gemüsespezialitäten aus dem Grazer Feld werden dort im Jahreskreislauf produziert. Diese werden neben vielen weiteren Produkten von Bauern aus der Region in den zwei GenussLäden in Zettling und Graz-Puntigam angeboten. Wieder vorne...

Zum Start in die Krauthäuptel-Saison zeigen sich die Bauern solidarisch und spenden an die Caritas. Er ist wieder da: Der erste frische Grazer Krauthäuptel wurde geerntet. "Die Ernte auf den Feldern und Äckern im Grazer Raum und in der Südoststeiermark läuft auf Hochtouren. Die Gemüsebauern versorgen die Bevölkerung auch während der Corona-Krise verlässlich, sicher und tagesfrisch mit dem Aristokraten unter den Salaten“, sagt Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein. Im...

Den Regionalitätspreis 2017 holte sich die GenussBauernhof Hillebrand KG. Beim WOCHE-Regionalitätspreis im Vorjahr konnte sich der GenussBauernhof Hillebrand aus dem Premstättner Ortsteil Zettling unter zahlreichen Nominierungen durchsetzen. Mit ihrem GenussBauernhof setzen Sandra und Markus Hillebrand seit 2010 auf ein neues Konzept, das noch stärker auf Nachhaltigkeit Wert legt. Ob Grazer Krauthäuptel, Premstättner Sauerkraut, Gemüsesorten aller Art oder das beliebte steirische Kürbiskernöl:...

Das ist wirklich ein exklusives Produkt: Den Grazer Krauthäuptel gibt es ab sofort auch als Eis. Genau zehn Jahre ist es her, als die GenussRegion Grazer Krauthäuptel ihren Anfang machte. Erst kürzlich wurde das Jubiläum gefeiert (die WOCHE hat berichtet). Und jetzt gibt es schon die nächste Sensation. Das Grazer Krauthäuptel-Eis, vermutlich das erste Salat-Eis überhaupt, wurde vom Sax-Eis-Team kreiert und steht ab sofort in allen 17 Sax-Verkaufsflächen in der Steiermark zur Verfügung. Die...

Zehnter Geburtstag der Genussregion Grazer Krauthäuptel-Bauern. Ein besonderes Jubiläum gab es kürzlich für die Genussregion Grazer Krauthäuptel zu feiern. Zum heurigen Saisonstart feierten die Krauthäuptel-Bauern mit zehn herausragenden Köchen der Genusshauptstadt Graz das zehnjährige Bestehen ihrer Genussregion. „Der Grazer Krauthäuptel ist in knackiger Frische wieder da“, freute sich Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein. Auf 150 Hektar wird überwiegend im Grazer Raum und in der...

Der GenussBauernhof Hillebrand steht als Sieger für den Preis der Region der WOCHE in Graz-Umgebung fest. Ob Grazer Krauthäuptel, Premstättner Sauerkraut, Gemüsesorten aller Art oder das beliebte steirische Kürbiskernöl. Im GenussLaden am GenussBauernhof Hillebrand in Premstätten werden je nach Saison über 1.000 Spezialitäten in bester Qualität aus der Region gelistet. Und man weiß, wo es herkommt, nämlich gleich vom Gemüsefeld hinter dem Hof. „Wir haben es in den letzten Jahren geschafft, ein...

Bei perfektem Sommerwetter lud die Landjugend am Sonntag zur Agrar- und Genussolympiade auf den GenussBauernhof Hillebrand nach Zettling. Elf Teams kämpften dort um den Bezirkssieg. Nach der Betriebsführung durch Landeskammerrat Markus Hillebrand drehte sich alles um Produzenten- und Konsumentenwissen. Sieger der Agrar- & Genussolympiade dürfen sich Elisabeth Hofer und Thomas Wittgruber von der Ortsgruppe Tulwitz nennen. Dank vom Bezirksvorstand geht an die Familie Hillebrand.

Der GenussBauernhof Hillebrand in Zettling wurde heuer mehrfach für seine hohe Qualität des Steirischen Kürbiskernöls prämiert. Neben dem ersten Platz bei der Kernölprämierung auf der Wieselburger Messe gab es Gold bei der steirischen Prämierung sowie heuer erstmalig die Auszeichnung im Gourmet-Guide Gault Millau. Auch unter den Top-20-Betrieben beim Kernöl-Championat war der GenussBauernhof vertreten. "Für unseren Betrieb ist das ein unglaublicher Erfolg, wenn man bedenkt, dass wir keine...