Hotelfachschule Oberwart

Die praktischen Klausurprüfungen der Hotelfachschule Oberwart wurden dieses Jahr unter professioneller Beteiligung aus Vertretern der Wirtschaft - Uwe Machreich (Triad), Anna Malinovic (Hannersberg), David Pack (Gasthof zur Lebing Au), Didi Kager (Brauunion) - der Politik - Bürgermeister Georg Rosner - und Vertretern ausgewählter Mittelschulen zur Freude aller Gäste durchgeführt. Die Schüler:innen präsentierten sich erfreulich selbstsicher und vor allem fachlich kompetent in den Bereichen Küche...

Schüler:innen der Tourismusschule Oberwart stellten sich erfolgreich der Zertifikatsprüfung zum Käsekenner bzw. zur Käsekennerin. Im Rahmen der Zusatzausbildung zur diplomierten Käsekennerin bzw. zum diplomierten Käsekenner lernt man unter anderem die Geschichte des Produkts Käse, die Inhaltsstoffe und Verarbeitungsstufen der Milch sowie die Käsesorten Österreichs und die Geschmackswelten kennen. Die Prüfer:innen waren von der Zusammenstellung der Käseauswahl und der Präsentation der Kandidaten...

Wer Zapft das schönste Bier? Diese Frage stellten sich die Jurymitglieder bei der Kür der Gösser-Zapfmeisterin bzw. des Gösser-Zapfmeisters in der Hotelfach- & Tourismusschule Oberwart. 30 Schüler:innen traten an, um das schönste Bier zu zapfen. Jede:r hatte 3 Minuten Zeit, die Schaumkrone und die genaue Füllmenge zu optimieren, was sodann gleich von der 3-köpfigen Jury fachkundigst beurteilt wurde. Den Sieg holte sich Andy Dai Kexuan, vor Alexander Zingl und Greta Szeker.

Beim ersten Nebentermin der praktischen Klausurprüfung der Hotelfachschule Oberwart zeigten die Kandidat:innen ihr Können in der Küche und im Service. Sowohl die Lehrenden als auch die Gäste – darunter die Neulehrer:innen - waren von den Leistungen begeistert.

Am 3. Juni 2022 fand die feierliche Verabschiedung der Absolventinnen und Absolventen der Hotelfachschule und der Fachschule für wirtschaftliche Berufe an der HBLA Oberwart statt. Direktor Andreas Lonyai, Fachvorstand Helmut Hofer, Fachvorständin Stephanie Reicher, die Klassenvorstände Stefan Csar (HF) und Alfred Griesbacher (FW) sowie das gesamte Lehrer:innenteam freuen sich mit den Absolvent:innen über den erfolgreichen Abschluss ihrer praxisorientierten Ausbildung, die ihnen zahlreiche...

Den Schüler:innen des 3. Jahrganges der Tourismusschule und der 2. Klasse der Hotelfachschule wird die Möglichkeit der Zertifikatsprüfung „Diplomierte:r Käsekenner:in“ angeboten. Das Ziel der Ausbildung besteht darin, jene Kenntnisse und Fertigkeiten zu vermitteln, die für eine professionelle Käseberatung bzw. eine fachgerechte Handhabung der Käsekultur notwendig sind. 20 Schüler:innen absolvierten die Prüfung mit teilweise ausgezeichnetem Erfolg und begeisterten die Prüfer mit...

Im Rahmen der Praktikumsoffensive „Check the Prak!“, einer Initiative des Burgenland Tourismus und der Wirtschaftsagentur Burgenland, gewann Carina Fladerer, Schülerin der 5. Klasse der Hotelfachschule und Tourismusschule Oberwart, den 1. Platz in der Kategorie Front Office. Ihr Praktikum absolvierte sie im Thermenhotel „PuchasPLUS“ in Stegersbach. Carina konnte mit ihrem Charme und der nötigen Fachkenntnis den Gästen die Wünsche von den Lippen ablesen. Auch ihr Chef und die Kolleg*innen waren...

Im Rahmen der Ausbildung „Diplomierte/r Käsekenner/in“ fand eine Exkursion der Tourismusschüler/innen aus Oberwart in die Bio Hofkäserei Deutschmann in Frauental statt. Den Schüler/innen wurden die einzelnen Schritte der Käseerzeugung nähergebracht. Die Hofkäserei Deutschmann verarbeitet ausschließlich Milch von den eigenen Kühen und ist einer von wenigen Betriebe, der Käse aus Rohmilch herstellt. Die Verkostung der verschiedenen Käsesorten und die kleinen Kälber waren die Krönung des Besuches....

"Didi geht zur Schule" lautete das Motto, unter dem der Geschäftsführer des Burgenland Tourismus Didi Tunkel die Hotelfachschule und Tourismusschule Oberwart besuchte. Den Schüler*innen wurde das Tourismusland Burgenland in Zahlen und Fakten nähergebracht und sie konnten zahlreiche Erkenntnisse gewinnen. Begeistert zeigten sich die Jugendlichen von den vielfältigen Möglichkeiten, die die Tourismusbranche im Burgenland in beruflicher Hinsicht für sie bereithält. Vielen herzliche Dank auch an...

Die HBLA Oberwart bietet mit sieben Schulformen ein auffallend vielfältiges Bildungsangebot. Jeden Tag wird eine der sieben Schulformen kurz vorgestellt. Tag 4 - Die Hotelfachschule „Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“ George Auguste Escoffier Neben einer fundierten Ausbildung in Restaurant, Küche und Hotelbetrieb wird auch die kaufmännische Ausbildung speziell auf Hotellerie und Gastronomie ausgerichtet. Praktika und Arbeitseinsätze im In- und Ausland und Zusatzqualifikationen wie...