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Insekten als Lebensmittel
Frische Mehlwürmer und Insekten, als Ergänzung am Speiseplan?
Die Mehlwürmer sind die Larven vom Mehlkäfer (Tenebrio molitor) und sollen nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht als Ergänzung am Speiseplan stehen. Die Larven vom Mehlkäfer (aus der Familie der Schwarzkäfer) werden wegen ihrer wurmförmigen Optik, als Mehlwürmer bezeichnet. Mehlwürmer leben im Durchschnitt ein Jahr. Ein erwachsenes Weibchen kann etwa 500 Eier legen und diese Eier sind innerhalb von ca. zwei Wochen ausgebrütet. Die Larven sind im letzten Larvenstadium bis zu 30 mm lang und...