Italienisches Essen

Beiträge zum Thema Italienisches Essen

Seit 2019 führt das Duo das "La Cocotte" in Währing. | Foto: La cocotte
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Spezialitäten
"La Cocotte" bringt einen Hauch Italien nach Währing

Im "La Cocotte" dreht sich alles um Bella Italia. Auf einen Klassiker wird am Johann-Nepomuk-Vogl-Platz jedoch verzichtet.  WIEN/WÄHRING. Nicht nur in Frankreich wird mit den "La Cocotte" – also kleine Tontöpfe – gekocht, sondern auch in der italienischen Region Apulien. Die kleinen Gefäße sind Namensgeber für das Restaurant am Johann-Nepomuk-Vogl-Platz. Hinter dem Währinger Lokal steht das Duo Magdalena Staykova und Sebastiano Dambruoso. Die Idee, ein italienisches Lokal zu eröffnen, kommt...

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Alles neu heißt es im "Il Basilico" am Gaußpaltz. Für die Kulinarik sorgt Chefkoch Anto Matić. | Foto: Il Basilico
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Lokal am Gaußplatz
Italienische Osteria "Il Basilico" erfindet sich neu

Frischer Wind weht im "Il Basilico": Am Gaußplatz trifft italienischer Gourmetgenuss auf kreative Zubereitung. WIEN/LEOPOLDSTADT/BRIGITTENAU. Direkt an der Grenze zwischen der Leopoldstadt und der Brigittenau, genauer gesagt am Gaußplatz, befindet sich eine Anlaufstelle für italophile Feinschmeckerinnen und -schmecker. Nach vielen Jahren hat man "Il Basilico" nun neu ausgerichtet. Damit kehrt das Lokal zu seinen Wurzeln als Osteria für gehobene Ansprüche zurück. Vollständig umgestaltet wurde...

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  • Kathrin Klemm
Die "Pizzeria il Mercato" ist ein echter Geheimtipp. "Bei 480 Grad Hitze wird die Pizza hier in 90 Sekunden perfekt", sagt Florian Hoffer. | Foto: Naz Kücüktekin
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Pizzeria il Mercato
Ein Stück Neapel am Vorgartenmarkt

"Pizzeria il Mercato": Das Geheimnis zur perfekten Pizza sind Zutaten aus Neapel und ganz viel "Amore". LEOPOLDSTADT. Der Vorgartenmarkt und das Grätzel rundherum erleben in letzter Zeit einen regelrechten gastronomischen Aufschwung. Immer mehr neue Lokale sperren im Stuwerviertel auf. Mit der Neueröffnung der "Pizzeria il Mercato" vor zirka einem Monat gibt es nun auch ein Stück Neapel am Vorgartenmarkt. Der gebürtige Italiener Florian Hoffer und sein Geschäftspartner Mihaly Czine übernahmen...

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