Jause

RAABTAL. Im Oktober versammtelte sich der Pensionistenverband Frantschach-St. Gertraud um den Herbst mit einem Tagesausflug zu verschönern. Das erste Ziel war die Bio-Blumen-Gärtnerei "Vom Hügel" im Raabtal, wo die Teilnehmer zu Beginn ein vegetarisch, regionales, saisonales Frühstück erwartete. Frisch gestärkt konnten sich die Pensionisten bei einer Führung und einem Vortrag ein genaueres Bild von der Gärtnerei machen. Nach dem Mittagessen ging es dann weiter zu Lampls Fahrradmuseum wo...

Am Sonnberg in Guttaring hat Christian Schimanski letztes Jahr erstmalig die Beerenhütte in Betrieb genommen und Spezialitätenabende veranstaltet. Nun geht es in die zweite Runde. GUTTARING. Das ist ist recht gut angekommen und so wird es heuer, nach einem Umbau des Stallgebäudes, regelmäßigen Betrieb in der Jausenstation geben. Den Anfang macht Schimanski am Samstag, den 1. Juli, ab 16 Uhr mit Wildschwein vom Grill. Jause wird es immer geben. Außerdem wurden durch die Renovierung neue...

Gerade läuft die letzte reguläre Saison in Hausers Mostschenke. Ab 2024 gibt es aber immerhin noch die Brettljause "to go". VILLACH. Hausers Mostschenke im Villacher Stadtteil St. Magdalen ist seit 1989 bei Einheimischen und Touristen beliebt. Das beweist nicht zuletzt die Google-Bewertung mit 4,6 von 5 Sternen. Deshalb trifft es Fans von Brettljausen, Speck und Most bestimmt hart, dass gerade die letzte Saison in bekannter Form läuft. "Ich gehe mit Jahresende als Bankangestellter in Pension....

Kärntner Buschenschenken gehören zum Kulturgut des Landes und bieten bäuerliche Lebensmittelproduktion auf höchstem Niveau. Die insgesamt rund 50 Buschenschenken, von denen rund ein Drittel durch die Qualitätsmarke "Gutes vom Bauernhof" qualitäts- und herkunftsgesichert ist, freuen sich auf den Besuch der Gäste. KÄRNTEN.  "Die Qualitätssicherung wird durch die Qualitätsmarke 'Gutes vom Bauernhof' sichergestellt, und diese Auszeichnung wird nur an kontrollierte Betriebe vergeben, die ihren...

Wo ist die nächste Buschenschenke im Bezirk Klagenfurt/Klagenfurt-Land und noch viel wichtiger: Wann hat sie geöffnet? Wir haben für alle Jausenhungrigen zahlreiche Buschenschenken und Direktvermarkter zusammengesammelt. KLAGENFURT, KLAGENFURT LAND. Eine Einkehr mit frisch gebackenem Bauernbrot, eigener Butter und hauseigenem Speck ist bei uns in Kärnten an vielen Ecken möglich. Nach einer Wanderung ein Krügerl hauseigenen Most zur zünftigen Brettljause, oder für die Kinder ein Glaserl...

Der Berghof Schuschnig-Griesser in der L(i)ebenswerten Gemeinde St. Magareten im Rosental ist für die Bewohner der Region und weit darüber hinaus eine wahre Perle des Panoramas und der Kulinarik.  ST. MAGARETEN IM ROSENTAL.  Die Ortschaft, welche einst von Siedlern aufgrund der Landknappheit der Drauebene erschlossen wurde, bietet allen Naturliebhabern einen Ort zum Natur (er)leben. Saftige Wiesen, fruchtbares Feld und ein Bergpanorama, das seinesgleichen sucht, machen St. Magareten im Rosental...

Die Region Mittelkärnten versucht sich mit dem Projekt "Sonnenrastplätze" noch stärker Wander und Erlebnisregion zu etablieren. Mit Erfolg? Wir werden sehen. MittelkärntenZugegeben die Tourismusregionen in welche sich Kärnten unterteilt können das ein oder andere Mal für Verwirrung sorgen. Auch bei "Mittelkärnten" werden sich viele fragen : "Wo isn des"? Um Vorweg gleich mal alle Unsicherheiten zu beseitigen, die Region umfasst im westlichen das Gebiet der Nockberge, über die Wimitzerberge,...

Thomas Gutschi und Christine Wastian sind die neuen Pächter der Wolfsberger Rock- und Bluesbar Stones. Neueröffnung am 21. Jänner. WOLFSBERG. Stones-Stammgästen sind Christine Wastian (22) und Thomas Gutschi (30) – die neuen Betreiber des beliebten Wolfsberger Nachtlokals in der Kirchgasse 2 – bestimmt keine Unbekannten, waren sie doch bereits während der vergangenen drei Jahre als Kellner vor Ort tätig. Nachdem sich die bisherigen Pächter und Stones-Gründer Mate Gerebics und Lukas Peinsitt...

Die Familie Putschart aus Maria Saal sind leidenschaftliche Landwirte und sind bereits seit über 20-Jahren Direktvermarkter. MARIA SAAL. Der Pirkerhof von Helmut und Ingrid Puntschart befindet sich im wunderschönen Maria Saal, in Anndorf 1. Die Liebe zu den Tieren und zur Natur sind am Pirkerhof erkenntlich. Regionalität, Tradition und Handwerk sind ganz wichtige Grundsätze der Familie. Der Fokus der Produkte liegt rund um das Schwein. So gibt es eine hofeigene Metzgerei, in der die Schweine...

Nach einer langen Pause stand bei den Reichenfelser Senioren wieder einiges am Programm. REICHENFELS. Nach einer siebenmonatigen Pause konnten sich kürzlich Mitglieder des Seniorenbunds Reichenfels-St. Peter wieder treffen. Zum ersten Mal im heurigen Jahr waren 29 Mitglieder gemeinsam auf der Alm unterwegs und ließen den Tag bei einer abschließenden Jause bei der Peterer Hütte gemütlich ausklingen. Nur eine Woche später stand auch der nächste Tagesausflug zum Millstätter See am Programm – an...

Ein sommerlicher Ausflug auf den Stoderzinken bescherte den Pensionisten schöne Stunden. WOLFSBERG, LIEZEN. Nach vielen Monaten Stillstand stand bei den Mitglieder des Wolfsberger Pensionistenverbandes unter Obfrau Eva Maria Penz wieder ein Tagesausflug am Programm. Diesmal ging es zum Stoderzinken ins Ennstal: Die Anreise erfolgte über Hohentauern mit einer kleinen Frühstückspause und dann weiter nach Liezen und Gröbming. Über eine sehr kurvenreiche Panoramastraße fuhren sie zur Rosemi-Alm, wo...

AFRITZ, VERDITZ. Familie Pirker vlg. Positzer aus Afritz betreibt neben der Direktvermarktung seit über 30 Jahren auch die Schwarzseehütte am Verditz. In Berg ob Afritz liegt der Hof der Familie Pirker vlg. Positzer. Seit über 125 Jahren leben und arbeiten hier vier Generationen am landwirtschaftlichen Betrieb, wo man die Produkte, die auch auf der Schwarzseehütte angeboten werden, herstellt. Von Mitte Mai bis Allerheiligen verwöhnen Christine und Wolfgang Pirker hungrige Wanderer auf der Hütte...

Drastischer Rückgang bei Buschenschankbetrieben: Warum in den letzten zwölf Jahren die Zahl der Betriebe von 125 auf 60 gesunken ist, hat der KLAGENFURTER versucht herauszufinden. „Wir sind klein, aber fein und vor allem authentisch: Verstellen oder irgendetwas schönreden wollen wir und müssen wir auch nicht. Das schätzen auch unsere Stammgäste“, sagen Erich und Mutter Klara Schifferl. Seit 17 Jahren betreiben sie die Buschenschenke Schifferl vulgo Augustin. Die Entscheidung, die...

"Bistro-Flitzer" von autArK kommen gut an. Daher flitzen sie nun auch im Regierungsgebäude des Landes und bringen gesunde Jause. KLAGENFURT. Vor einem Jahr startete ein Pilotprojekt von autArK und Land Kärnten: das erste Kleinunternehmen für beeinträchtigte Menschen. Seitdem besuchen Klienten und Mitarbeiter von autArK mit "Bistro-Flitzern" die Mitarbeiter des Verwaltungsgebäudes in ihren Büros. Versorgt werden sie mit gesunder und regionaler Jause.  Landeshauptmann-Stellvertreterin Beate...

Bei einen fröhlichen, abwechslungsreichen Ausflug in die Süd-West-Steiermark kehrten wir am Dienstag, den 17.09.2019 mit unserer illustren Runde unter anderem auch in den unglaublich tollen und erlebniswertenFreizeitpark/Motorikpark Gamlitz ein. Der rund um die Gamlitzer Landschaftsteiche errichtete Motorikpark ist mit seinen 30 Stationen und nahezu 100 Übungselementen der größte seiner Art in ganz Europa. Nirgendwo sonst lässt sich Koordination und Motorik bei FREIEN EINTRITT besser trainieren...

Autark initiiert gemeinsam mit dem Land Kärnten den ersten inklusiven Kleinbetrieb: Ein Bistro in Klagenfurt schafft Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung.  KLAGENFURT (vep). Ein Pilot- und gleichzeitig Leuchtturm-Projekt haben nun die Organisation Autark und das Land Kärnten im Verwaltungsgebäude in Klagenfurt ins Leben gerufen: Hier fällt heute, 17. Jänner, der Startschuss für das erste Kleinunternehmen für beeinträchtigte Menschen. Für einen Bistrobetrieb, in dem Menschen mit und ohne...

Der Gastronomiebetrieb in Rieding auf der Koralpe wurde neu übernommen. RIEDING. Seit Kurzem führen Anita Lasser und Wolfgang Koch aus St. Stefan im Lavanttal das Landgasthaus Scherr in Rieding auf der Koralpe. Die Gäste erwartet dort die für das Lavanttal typische Hausmannskost. Auch die Kellerbar mit den Spielautomaten wird tageweise wieder in Betrieb genommen. Weiters gibt es im Sommer eine Naturkegelbahn, die im Winter zur Eisstockbahn umfunktioniert wird. Geöffnet hat der...

Um die schulischen Herausforderungen zu bewältigen brauchen Kinder den richtigen Treibstoff. Ein ausgewogener Imbiss in der Pause wirkt einem raschen Leistungsabfall entgegen. Gesundes für die Pause Viele Jausensackerl, die es fertig zu kaufen gibt, enthalten nicht alle Vitamine und Nährstoffe, die das Kind benötigt, dafür häufig zu viel Fett und Zucker. Besser ist es, die Jause selbst zuzubereiten. Eine gesunde Jausenbox könnte beispielsweise zwei Scheiben Vollkornbrot mit je einer Scheibe...

Kärntner Produkte sind im Hinblick auf regionale Produktion und hohe Qualität etwas ganz Besonderes. Wenn man an bäuerliche Hofläden und urige Buschenschenken denkt, dann kommen einem als Erstes frische Luft, grüne Wiesen, glückliche Tiere und köstliche, regionale Produkte in den Sinn. Die Herstellung von bäuerlichen Spezialitäten gehört an den Kärntner Höfen seit Jahrhunderten zur Tradition. Doch wer dabei "alt und verstaubt" im Kopf hat, der hat weit gefehlt. Die dabei hergestellten...

Wo: Neuer Platz, Klagenfurt am Wörthersee auf Karte anzeigen

Seniorenring Reichenau-Patergassen: Gemeinsam schmeckt die Jause besser. WIEDWEG. Der Seniorenring Reichenau-Patergassen lud auch heuer die Mitglieder wieder zu einer traditionellen Jause in den "Wiedwegerhof" ein. Bei dieser Gelegenheit wurden von der Obfrau die neuen Mitglieder vorgestellt und herzlich willkommen geheißen. Bestens gelaunt genossen danach alle die vom Wirt persönlich zubereitete "Gelbe Supp'n mit Reindling" und die belegten Brote. Für heitere Stimmung sorgten zwischenzeitlich...

Zünftig: Der Heurige im Landhotel Freitag in St. Paul sperrt am 20. April auf. petra.moerth@woche.at ST. PAUL. Seit Oktober 2017 betreibt die F&F-Genuss GmbH von Josef Freitag aus St. Georgen das Landhotel Freitag in St. Paul. Den Übernachtungsgästen stehen im Beherbergungsbetrieb – in dem sich früher der Landgasthof Loigge befand – 26 Zimmer zur Verfügung. Rund ein halbes Jahr nach der Eröffnung zieht die Chefin Eva Freitag eine erfreuliche Bilanz. "Unser öffentliches Frühstückscafé wird sehr...

Morgen eröffnet der Ostermarkt. Mit so vielen Standern wie noch nie. VILLACH (aw). Morgen, am 22. März, startet der diesjährige Ostermarkt. 17 Stadler, "so viele wie noch nie", werden uns laut Stadtmarketing Geschäftsführer Gerhard Angerer dort erfreuen. Neu ist auch das breit gefächerte Angebot für dieKleinsten unter uns. "Wir hatten noch nie so viel für Kinder dabei", so Angerer. Ob Ponyreiten, Streichelzoo, Karussell, Flohzirkus oder Kasperltheater aus der Buckelkraxe (22. bis 27., 29. und...

Gemeinsam schaute sich die Gruppe unteranderem das Foltermuseum an. RECHBERG. Kürzlich verbrachte die Ortsgemeinschaft Rechberg einen Tag in Oberkärnten. Insgesamt haben 40 Personen an dem Ausflug teilgenommen. Zuerst wurde das Foltermuseum besichtigt, danach gab es einen deftigen Ritterschmaus auf der Burg Sommeregg. Bevor man noch eine Schifffahrt am Millstättersee genoss, folgte als nächste Station das Bonsaimuseum in Seeboden. Den Abschluss bildete eine Jause in einer Buschenschenke.