juan amador

Gleich fünf Wiener Restaurants wurden vom Hornstein-Ranking für ihre Top-Küche ausgezeichnet.  Silvio Nickol, Steirereck, Amador, Mraz & Sohn und Konstantin Filippou erhielten drei von drei möglichen Kronen. WIEN. Was sind die besten Restaurants im Land? Das fragt sich das Hornstein-Ranking jedes Jahr und zeichnet die Top-Standorte aus. Die auf Spitzenkoch Wolf von Hornstein zurückgehende Bewertung hat gleich fünf Wiener Gastronomen eine außerordentlich gute Punktezahl verliehen. Auf Platz 1...

Am 11. Juni diesen Jahres gastiert Sternekoch Juan Amador zum "Four Hands Dinner" im "Das Lilienberg" in Tainach und sorgt gemeinsam mit Küchenchef Oliver Drug für kulinarischen Hochgenuss. VÖLKERMARKT. Seit 2019 prämiert der Guide Michelin das Restaurant "Amador" mit drei Sternen. Erst vor wenigen Tagen hob auch das größte Magazin für kulinarischen Lifestyle Juan Amador in den kulinarischen Olymp und zeichnete den Ausnahmekoch mit 100 Falstaff-Punkten aus. "Er ist ein Kosmopolit am Herd. Die...

Mediterraner Löffel überzeugte Wiener Dreisterne-Koch und schickt die Wolfauerin Theresa Putz ins Finale am kommenden Mittwoch. WOLFAU. Mittwochabend ging es im Halbfinale von "The Taste" besonders spannend zu. Es ging immerhin um den Einzug ins Finale, das am Mittwoch, 16. November, auf Sat.1 um 20.15 Uhr ausgestrahlt wird. Dieses Mal gab es gleich zwei Teamkochen, ein Solokochen und Entscheidungskochen und sozusagen nur noch Goldene Sterne zu ergattern. Artischocke und Kaisergranat Im ersten...

Am Sonntag, 6. März, pilgerten die Wiener-Kulinarik-Liebhaberinnen und Liebhaber nach Neubau. Der Grund dafür? Mehrere Top-Gastronomen hatten eine höchst erfolgreiche Spendenaktion für die Ukraine gestartet. WIEN/NEUBAU. Essen und Trinken für den guten Zweck – unter diesem Motto fand letzten Sonntag das Charity-Event "Fine Dine For Ukraine" im "Hotel am Brillantengrund" statt. Mehrere Spitzenköchinnen und Köche hatten auf Social Media dazu aufgerufen.  Zwischen 12 und 17 Uhr tischten namhafte...

Erneut hat die Plattform Opinionated About Dining die Top 150 Restaurants Europas gekürt. Darunter befinden sich sieben österreichische Lokale. WIEN. Opinionated About Dining (OAD) hat seine Top 150-Liste 2021 mit den besten Restaurants in Europa präsentiert. Unter den Top 150 finden sich in diesem Jahr insgesamt sieben österreichische Lokale. Vier davon befinden sich in Wien und haben es sogar in die Top 100 geschafft.  Weit nach oben geklettert ist Konstantin Filippou mit seinem gleichnamigen...

Juan Amador spricht über sein Restaurant, sein Privatleben und sein Erfolgsrezept. Seit 2016 betreibt der ehrgeizige Spitzenkoch mit spanischen Wurzeln, Juan Amador, erfolgreich sein Fine-Dining-Restaurant in einem Grinzinger Weinkeller. Gleich im ersten Jahr wurde es mit drei Hauben und zwei Michelin-Sternen geehrt. Seitdem reisen seine Gäste aus der ganzen Welt an, um sich kulinarisch von ihm verwöhnen zu lassen. Eigentlich wollte Juan de la Cruz Amador Perez, wie der Starkoch mit vollem...

Das Welser Unternehmen schafft emotionale Hörerlebnisse. WELS. Etwa 90 Prozent der Gehirnaktivitäten und Entscheidungsfindungen passieren emotional und unbewusst. Wie man aus dem neuronalen Marketing weiß, haben Musik und Klang nachweislich Einfluss auf Emotionen und Verhaltensweisen von Menschen. Mit der passenden Musik kann eine Kaufentscheidung beeinflusst oder die Stimmung reguliert werden. Das Potenzial von individuell abgestimmten Soundinhalten haben Firmen oft noch nicht erkannt. Hier...

Beim wachau GOURMETfestival gastieren von 23. April bis 6. April 2017 wieder zahlreiche Weltstars der Gastronomie in der Wachau. Sterne und Hauben strahlen über der Wachau: Am 23. März wurde das 10. internationale wachau GOURMETfestival mit einer großen Gala im Kremser Kloster Und eröffnet. Noch bis 6. April stehen rund 40 kulinarisch-vinophile Events am Programm, die besten Restaurants der Wachau und zahlreiche Topwinzer sind dabei. Pröll ist "Botschafter auf Lebenszeit" Im Rahmen der Gala,...

Spitzenkoch Juan Amador und Winzer Fritz Wieninger machen gemeinsame Sache. DÖBLING. In der Grinzinger Straße 86 eröffnet am Dienstag, 15.3., Amadors Wirtshaus und Greißlerei seine Pforten. Hier war bis Ende Dezember Stefan Hajszans Winzerei untergebracht. Das neue Konzept von Koch Juan Amador, der in Deutschland drei Michelin-Sterne erkochte und nun in Wien lebt, und Winzer Fritz Wieninger: Saisonale Wirtshausküche auf hohem Niveau, gepaart mit den passenden Tropfen aus dem angeschlossenen...