Kaffee

Gemeinsam mit dem Catering-Unternehmen Do&Co hat der Schweizer Kaffee-Anbieter Nespresso in Wien auf der Mariahilfer Straße das erste Nespresso Café der Welt eröffnet. Neben der klassischen Melange und aromatisiertem Kaffee warten auch Kaffee Cocktails und ein Recycling Corner auf die Besucher. Das neue Kaffeehauskonzept der beiden Unternehmen Nespresso und Do&Co kombiniert Lounge, Shop und Recycling-Station. Am 30. April eröffnete in der Mariahilfer Straße 1c das erste Nespresso Café der Welt....

Von Bits und Bytes zur Bohne An sich dreht sich bei Philipp Wanivenhaus, Robert Feichtinger und Yves Sturm in ihrer gemeinsamen Firma „Vektorplus“ alles um Architektur, Design und IT. Ihre große Leidenschaft war aber schon immer das Kaffeetrinken. „Wir hatten genug von überteuerten Kaffees, die uns noch dazu nicht schmeckten. Also beschlossen wir, selbst zu importieren“, erzählt Architekt Wanivenhaus über den Startschuss für den „Cafando“- Shop. 16 italienische Produzenten Doch leichter gesagt,...

Noch bis 25. März 2014 in Wien. 
200 Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren sich auf der Fachmesse für Hoteliers, Gastronomen, Cafétiers und Gemeinschaftsverpfleger in der Leopoldstadt. Schauplatz des Frühjahrs-Branchentreffs für Hoteliers und Gastronomen ist die Messehalle A der Messe Wien. Gezeigt werden aktuelle Sortimente, Dienstleistungen und Angebote, zum Beispiel aus den Bereichen Küchentechnik. 500 Quadratmeter Kaffeehaus Beim zweiten "Vienna Coffee Festival" laden Aussteller...

Margaretenstraße 63: Im Café Standard wird auf Nachhaltigkeit geachtet Der Kaffee für das gute Gewissen: Sezgin Sezer serviert in seinem Lokal nur Gusto Giusto - 100 Prozent Fair Trade & Bio Kaffee. Gut, aber nicht teuer „Das Besondere an diesem Kaffee ist sein robuster Geschmack. Und der kommt von den Arabica-Bohnen“, sagt Sezgin Sezer. Bereits seit sieben Jahren setzt er auf Fair Trade und Bio Kaffee. Faire Löhne Die Herstellung des Gusto Giusto passiert dabei nicht im industriellen...

Immer mehr Wiener Kaffeehäuser kämpfen um das Überleben. Betriebsübernahmen und hohe Kosten sind Hauptprobleme. „Wer kauft sich schon ein altes Schloss?“ so Berndt Querfeld, Obmann der Fachgruppe der Wiener Kaffeehäuser in der Wirtschaftskammer und Inhaber des Café Landtmann, bemüht einen bildhaften Vergleich, um das Problem der traditionellen Kaffeehäuser in Wien zu beschreiben. „Die Cafés bieten eine Zeitreise mit viel Retro-Charme. Gleichzeitig sind aber massive Investitionen nötig, um diese...

Österreich feiert "12.Tag des Kaffees" Der 1. Oktober ist für Österreich als Nation der Kaffeetrinker ein Tag mit ganz besonderer Bedeutung. An diesem Tag dreht sich alles um das braune Gold, wie Kaffee auch genannt wird. Die gesamte österreichische Kaffeewirtschaft, die Röstereien, der Handel und natürlich auch die österreichischen Kaffeehäuser stellen am 1. Oktober Kaffeegenuss in all seinen Variationen und Facetten in den Mittelpunkt. „Ein perfekter Kaffee sorgt für den richtigen...

Tag des Kaffees-Europa zu Gast im Erweiterten Wohnzimmer Am 1. Oktober, dem „Tag des Kaffees“ werden in 10 Wiener Kaffeehäusern österreichische SchauspielerInnen Texte europäischer AutorenInnen zum Thema „Musik und Literatur“ auf Deutsch lesen. Die Burgschauspielerin Barbara Petritsch liest... Ungarn tritt an diesem Abend gemeinsam mit Kroatien im renommierten Café Weimar auf. Die Burgschauspielerin Barbara Petritsch liest Passagen zum Thema Musik aus dem Roman „Harmonia Cælestis” von Péter...