Klosterbäckerei Höllbacher

Beiträge zum Thema Klosterbäckerei Höllbacher

Der Ranshofner Lukas Höllbacher holt sich den Titel der internationalen spanischen Meisterschaft. | Foto: KTM MTR-Team
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Höllbacher gewinnt Supermoto-Meisterschaft
Ranshofner feiert in Spanien den Meistertitel

Vom Bäckermeister zum Supermotomeister: Der Ranshofner Lukas Höllbacher holt sich den Titel der internationalen spanischen Meisterschaft.  RANSHOFEN, ALCARRAS. Nichts anbrennen ließ Bäckermeister Lukas Höllbacher beim Finale der internationalen spanischen Meisterschaft in Alcarras am vergangenen Wochenende. Der 25-jährige Ranshofner ging mit einem Punkt Vorsprung ins Rennen. Die beiden finalen Läufe boten Nervenkitzel pur. "Ich konnte alles auf einen Punkt bringen und mich zweimal vor meinen...

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Die Kürbiskern-Topfen-Weckerl von Bäcker Lukas Höllbacher sind schnell gemacht und schmecken herrlich. | Foto: Klosterbäckerei Höllbacher
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Kürbiskern-Topfen-Weckerl
Ranshofner Bäcker verrät Vital-Weckerl-Rezept

Die meisten von uns sind seit einigen Wochen deutlich mehr Zuhause als üblich. Gesund essen hat einen hohen Stellenwert bekommen – viele backen nun auch ihr Brot selbst. Die Klosterbäckerei Höllbacher hat ein Rezept für Selbermacher parat: Gschmackige Kürbiskern-Topfen-Weckerl.  RANSHOFEN (höll). Für die Kürbiskern-Topfen-Weckerl braucht man: 330 g Weizenvollkornmehl, ein Ei, 100 g Topfen, 50 g gehackte Kürbiskerne, 20 g Haferflocken, 15 g Leinsamen, 1 EL Brotgewürz, 21 g frische Hefe...

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