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KochArt überreichte Wochenmarkt-Spende an St. Johanner Hilfsgemeinschaft. ST. JOHANN, BEZIRK KITZBÜHEL. Acht Mal waren die KochArt-Betriebe im heurigen Jahr am St. Johanner Wochenmarkt mit dem "KochArt-Mobil" der St. Johanner Hilfsgemeinschaft vertreten. Jeder Termin stand unter einem anderen kulinarischen Motto, wobei heimische Lebensmittel im Mittelpunkt stehen. Nun konnte eine Wochenmarkt-Spende von 2.700 € an die St. Johanner Hilfsgemeinschaft überreicht werden. Bereits in den letzten...

KochArt überreicht Wochenmarkt-Spende an die St. Johanner Hilfsgemeinschaft. ST. JOHANN (joba). Insgesamt acht Mal waren die KochArt-Betriebe im heurigen Jahr am St. Johanner Wochenmarkt vertreten. Die köstlichen Gerichte, aus frischen, heimischen Zutaten begeisterten allmonatlich die Besucher des „KochArt Mobils“. Dabei stand jeder Termin unter einem anderen kulinarischen Motto. Von Kitz über Kräutern und Frühgemüse, die echte Tiroler Bachforelle, das Brixentaler Berghendl, Almschwein, Lamm...

"Frau in der Wirtschaft" blickte hinter die Kulissen vom Ortsmarketing St. Johann und KochArt. ST. JOHANN. Beim „Frau in der Wirtschaft“-Treffpunkt in St. Johann drehte sich alles um das nachhaltige Wirtschaften in der Region und die Attraktivität eines Ortes für Einheimische und Gäste. Ortsmarketing-GF Marije Moors berichtete über Entwicklung, Struktur und Finanzierung des Ortsmarketings und aktuelle Projekte. Breit aufgestellt mit Wochenmarkt, E-Carsharing, Coworkingspace und vielen weiteren...

Am 19. März startete der Wochenmarkt unter Corona-Bedingungen wieder durch. ST. JOHANN. Gelungener Auftakt am 19. März für den St. Johanner Wochenmarkt: Die "Standler" starteten in die neue Saison, wenn auch der Winter noch einmal anklopfte. Für das gastronomische Take-away-Angebot sorgten die KochArt-Wirte. Von den regionalen Spezialitäten überzeugte sich auch Silvia Schneider (ORF, Sendung "Silvia kocht"). Der Wochenmarkt findet nun wieder regelmäßig jeden Freitag von 10 bis 17 Uhr im...

ST. JOHANN (jos). Ab nächster Woche (5. Juni) ist das KochArt Mobil wieder jeden ersten Freitag im Monat am St. Johanner Wochenmarkt unterwegs. Den Debüt-Auftakt geben Peter Laiminger für den Gasthof Steinberg (Westendorf) und Alois Wahrstätter (Reitlwirt Brixen) zum Thema "heimische Fische".

Köstliches aus dem Foodtruck am Wochenmarkt in St. Johann und heuer neu auch am Genussmarkt in Kitzbühel. ST. JOHANN/KITZBÜHEL (niko). Regionalität die schmeckt – frisch aus dem KochArt Foodtruck – heißt es ab 5. April jeden ersten Freitag im Monat beim Wochenmarkt in St. Johann und heuer neu auch an zwei Samstagen im Frühling am Genussmarkt in Kitzbühel. Insgesamt neun Mal, jeweils von 10 bis 17 Uhr in St. Johann, und von 10 bis 14 Uhr in Kitzbühel, sind die KochArt-Wirte mobil vor Ort. Dabei...

KochArt überreicht Wochenmarkt-Spende an St. Johanner Hilfsgemeinschaft ST. JOHANN (jos). Insgesamt zehn Mal waren die KochArt Betriebe im heurigen Jahr am St. Johanner Wochenmarkt mit dem "KochArt Mobil" vertreten. Dabei stand jeder Termin unter einem anderen kulinarischen Motto. „Wir möchten das Bewusstsein für heimische Lebensmittel und ihre Qualität stärken, und zeigen was man alles aus saisonalen Produkten machen kann", so die Obmänner Andi Lechner und Michael Grafl. Spendenübergabe Nun...

BRIXENTAL (jos). Zehn Jahre sind seit dem Start des Projekts „KochArt – Köstliches aus den Kitzbüheler Alpen“ vergangen. Eine Handvoll innovativer Wirte war überzeugt von der Idee, regionale Qualitätsprodukte aus der heimischen Landwirtschaft in die Gastronomie und somit direkt auf die Speisekarten zu bringen. Heute ist die KochArt eine regionale Institution und eine wahre Erfolgsstory von regionaler Zusammenarbeit zwischen Gastronomie, Landwirtschaft und Tourismus. 22 Wirte aus den Kitzbüheler...

ST. JOHANN. Am Freitag, 5. Mai, ab 11 Uhr wird die KochArt das erste Mal mit ihrem Foodtruck am Wochenmarkt in St. Johann mobil vor Ort sein. Die Wirte interpretieren die Tiroler Küche neu und kreieren aus heimischen Zutaten köstliche „kosmo-regionale“ Gerichte. Frisch gekocht im KochArt Foodtruck, heißt es ab Mai 2017 einmal im Monat beim Wochenmarkt. Insgesamt sechs Mal (jew. bis 17 Uhr) sind die KochArt Wirte mobil vor Ort. Dabei steht jeder Termin unter einem anderen kulinarischen Motto....

Saisonbeginn mit Musik, besonderen Angeboten und Gewinnspiel ST. JOHANN (red.). Am 17. März ist die Winterpause des St. Johanner Wochenmarkt vorbei! Der Saisonbeginn wird mit Musik, speziellen Angeboten und einem spannenden Gewinnspiel gefeiert. Die Kinder am Markt können ab 13 Uhr mit den Bäuerinnen eine "Gesunde Jause" herrichten & genießen! Der Markt hat dann jeden Freitag bis 24. November von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Frisches Obst und Gemüse, Speck- und Käsespezialitäten, Brot, Kräuter und...

Nachhaltigkeit, Gastro-Speerspitzen, „Schützen durch Aufessen“, Agro-Industrie, Biobauern – am Symposium in St. Johann. Von Nikolaus Kogler BRIXENTAL/ST. JOHANN. Die Brixentaler KochArt veranstaltete in Zusammenarbeit mit den Tourismusschulen ein Symposium über „Regionale Lebensmittelqualität“ – wir berichteten bereits. „Die Nachfrage nach regionalen, hochwertigen Produkten steigt. Das bringt auch Chancen für die Landwirtschaft, für die Gastronomie und den Tourismus“, erklärt Kurt Tropper von...