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Die Volkshochschule Scheibbs bietet ein umfangreiches Programm SCHEIBBS. Das neue Programm der Volkshochschule Scheibbs für die Semester Herbst 2014 und Frühjahr 2015 liegt vor. Es beinhaltet 72 Kurse aus den Bereichen Sprachen, Kunst & Kultur, EDV & Multimedia, Gesundheit & Bewegung, Kochen, Natur & Erleben, Kinder & Eltern, Vorträge und Veranstaltungen. Neben Kursklassikern, wie Sprachen oder Yoga, wird mit vielen neuen Kursen auch wieder aktuellen Trends entsprochen: beispielsweise...

Haubenköchin Lisl Wagner-Bacher über unkomplizierte Wildgerichte und geschmackliche Kindheitserinnerungen. Viele wagen sich nicht selbst an die Wild-Zubereitung in der eigenen Küche. Zu Recht? WAGNER-BACHER: "Mit dem Vorurteil vom komplizierten Wild möchte ich aufräumen. Ich weiß gar nicht, wo das herkommt. Meine Mutter hat immer schon mit Wild gekocht. Voraussetzung ist natürlich, dass man ein ordentlich geschossenes, das heißt stressfreies, Stück Wild bekommt. Ein Hirschkalb oder ein Reh sind...

Heute möchte ich wieder ein Rezept aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" mit Ihnen teilen. Die "falschen Punschschnitten" eignen sich nicht nur für jede Jahreszeit, sondern sind auch garantiert gästetauglich. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: Vanille-Biskuitmasse: 3 Eiklar 90 g Zucker 1/2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 Dotter 50 g glattes Mehl 1 KL Dr. Oetker Backpulver 1 Pck. Dr. Oetker Puddingpulver Vanille-Geschmack Schoko-Biskuitmasse: 3 Eiklar 90 g...