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Beiträge zum Thema kochen

ERzabt Korbinian Birnbacher, Vier-Hauben--Koch und Buchautor Rudi Obauer und Bezirksblätter-Chefredakteurin Stefanie Schenker | Foto: BB

Was uns die Fastenzeit bringt und warum Kochen dabei eine wichtige Rolle spielen kann

Vier-Hauben-Koch Rudi Obauer und Erzabt Korbinian sind zu Gast bei Bezirksblätter nachgefragt Mit Beginn der Fastenzeit schränken sich viele längst nicht mehr nur kulinarisch ein, sondern verzichten bewusst auf Plastik, Handy, Auto oder Stress. Manche setzen einen Punkt für einen Neuanfang und richten ihr Leben gänzlich neu aus. Warum die Fastenzeit für uns ein Gewinn sein kann, darüber sprechen Erzabt Korbinian Birnbacher und Spitzengastronom Rudi Obauer bei Bezirksblätter-Chefredakteurin...

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Kochbuchpräsentation "Rose, Schwein und Feigenblatt"

Die Dombuchhandlung Salzburg und der Verlag Anton Pustet laden ein zur Buchpräsentation Margot Van Assche stellt ihr etwas anderes Kochbuch vor: "Rose, Schwein & Feigenblatt" 12 ungewöhnliche Zutaten 100 ausgefallene Rezepte am Donnerstag, 16. März 2017, 18:30 Uhr in der Dombuchhandlung Salzburg, Kapitelplatz 6, 5020 Salzburg Lassen Sie sich von ein paar Kostprobroben verführen ... Haben Sie schon einmal Rosenblüte zum Schweinsbraten, grünes Feigenblattöl auf weißem Bohnenpüree,...

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Wiener Sacher Chefkoch Werner Pichlmaier
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Präsentation des neuen Sacher Kochbuchs - Die feine österreichische Küche

Heute hatte man anlässlich der Präsentation des neuen Sacher Kochbuchs "Die feine österreichische Küche", die Gelegenheit, seine Nase in die Töpfe des Salzburger Hotels und Restaurants Sacher zu stecken. Klassisches und Modernes Es wurde gerührt und verkostet (Kürbiscremesuppe, Kalbsbutterschnitzerl, Bruschetta), gemütlich in Kochuniform getratscht und der Salzburger Chefkoch Manfred Stüfler, sowie der Chef des Hauses in Wien, Werner Pichlmaier, verrieten so machen Tipp und Trick vom Profi und...

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  • Sonja Winkler

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