Kochschule

Beiträge zum Thema Kochschule

Roswitha Prodinger (re.), Projektleiterin des Lungauer Kochwerkes, und Katharina Stiegler (li.), eine Kursleiterin des Lungauer Kochwerks. | Foto: Theresa Kaserer
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Zipfer-Tourismuspreis 2019
Lungauer Kochwerk steht im Finale

Das Lungauer Kochwerk ist einer von drei Finalisten des Zipfer-Tourismuspreises, der am 7. Mai in der Fachhochschule Salzburg verliehen wird. LUNGAU. Das Lungauer Kochwerk steht im Finale des Zipfer-Tourismuspreises 2019, dessen Ziel es laut dem Büro der Ferienregion Lungau sei, kreative Initiativen und herausragende Tourismusprojekte im Salzburgerland zu ehren. Organisatoren seien Zipfer, die SalzburgerLand Tourismus, die Fachhochschule (FH) Salzburg und der ORF Salzburg. Das Lungauer Kochwerk...

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Kennst du´s schon – das „Lungauer Kochwerk“?

Das "Lungauer Kochwerk" präsentiert das neue Herbst-Winter Kursprogramm und geht nach zwei erfolgreichen Saisonen mit einigen Adaptierungen in eine neue Kurs-Runde. Wer das Lunaguer Kochwerk schon kenn, ist eher ganz gezielt auf der Suche nach neuen Kursangeboten und du wird von der Vielfalt im neuen Kursprogramm überrascht sein. Am besten kann man sich auch der Homepage www.lungauerkochwerk.at selbst überzeugen! Regionale Lebensmittel sind Hauptdarsteller Der große Erfolg unseres ersten...

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Männergrillen - die Grillsaison wurde auch beim Kochwerk eröffnet.

Bei Heidi und Hans Schitter - Tonibauer in Tamsweg ging´s heiß her! Der geprüfte AMA Grill Trainer Alfred Macheiner, Fleischerei Schader, unterrichtete 12 Männer dreit Stunden lang zum Thema Grillen - auch ganz nach dem Motto "Richtige Steaks für starke Typen".  Nach einem theoretischen Teil über die Technik, das richtige Marinieren und Zubereiten von hochwertigem Fleisch (unter anderem Rindfleisch aus dem Lungau!) und das dazugehörige Grillzubehör, übers Anzünden bis hin zu den Fleischteilen...

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