Kräuterwanderung

Beiträge zum Thema Kräuterwanderung

Huflattich
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Endlich grünt und sprießt es wieder in der Natur – vieles davon ist essbar
Vegetarisches Gratis-Buffet am Wegesrand

Endlich sind die Tage wieder länger, überall grünt und sprießt es und die Bäume blühen. Der Frühling ist da und es treibt uns nach einem langen Corona-Winter hinaus in die Natur, ins Grüne. Vieles, was jetzt am Wegesrand und im lichten Wald wächst, hat ungeahnte Kräfte und kann unseren Speiseplan erweitern. Kräuter mit Power Der Löwenzahn zum Beispiel ist ein wahres Power-Kraut, fördert die Verdauung und putzt die Nieren durch. Sei ebenfalls gelber Verwandter, der nur jetzt im Frühjahr blühende...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Gesa Buzanich
Andrea Rachensperger ist seit 2011 Kräuterpädagogin. | Foto: Andrea Rachensperger
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Im neuen Jahr die Sinne wecken

Kräuter, Wurzeln, Harze und Blüten sammeln, trocknen und eigene Räuchermischungen erstellen. "Der Geruchssinn ist einer der ältesten Sinn des Menschen. Düfte steuern unser Empfinden in der Gefühlswelt und haben einen großen Einfluss auf das vegetative Nervensystem", sagt Kräuterpädagogin Andrea Rachensperger aus Schwarzach und streut eine selbst zusammengestellte Räuchermischung auf eine Kupferschale. Sofort strömt der Duft von Äpfeln, Fichte und Salbei durch den Raum. "Räucherstoffe können uns...

  • Salzburg
  • Pongau
  • Julia Hettegger
Die Frauen der Katholischen Frauenbewegung Aspach mit Kräuterführerin Gabi Schöberl. | Foto: Liselotte Fuchs
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Sammeln und Verkochen von Kräutern mit der Katholischen Frauenbewegung Aspach

Ende April war die Katholische Frauenbewegung Aspach mit Frau Gabi Schöberl in Treubach bei einer Kräuterwanderung unterwegs. Entlang des Baches fand die ausgebildete Kräuterführerin zahlreiche Blumen und Pflanzen und erklärte den teilnehmenden Frauen kompetent und humorvoll ihre Wirkungsweise und Anwendung. Nach der Wanderung wurden die Teilnehmerinnen bei Frau Schöberl zuhause mit einem schon vorbereiteten Kräuter-Viergangmenü verwöhnt, angefangen mit Kräutercocktail, Gurkenröllchen und...

  • OÖ
  • Braunau
  • Franz Streif

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