Kuchenmesse Wels

Die Kuchenmesse am 25. und 26. November in der Messe Wels bietet jungen Konditor-Champions die Gelegenheit, ihre Fähigkeiten im Rahmen des ersten "Junior Baking Star" unter Beweis zu stellen. WELS. Beim ersten „Junior Baking Star“ treten Meister, Gesellen oder Lehrlinge der Berufe Konditor, Pâtissier und Bäcker im Alter von 18 bis 28 Jahren zum süßen Duell an. Das Motto: „Süße, himmlische Meisterwerke“. Die Teilnehmer müssen in verschiedenen Herausforderungen ihre Back-Künste zeigen. Während...

Die 13jährige Lisa Petz aus St. Ilgen hat heuer drei Mal Gold bei Kuchenwettbewerben erreicht. Lisa hat ein für ihr Alter eher außergewöhnliches Hobby. Ihr Herz schlägt für Kuchen und deren Dekorationsmöglichkeiten. Das Talent scheint in der Familie zu liegen. Oma Ingrid gestaltet kunstvolle Zuckerblumen. Als sie in Pension ging entdeckte sie jedoch zuerst das Kuchendekorieren als Hobby für sich. Diese Fertigkeit hat sie quasi an ihre Enkelin weiter gegeben. Kreatives Hobby Lisa betreibt seit...

Am letzten Wochenende fand in Wels der 3. österreichische Tortenwettbewerb auf der Kuchenmesse statt. Es wurden über 100 Torten bewertet. Michaela Wolf gewinnt in der Kategorie Freestyle (alles was man sieht muss essbar sein) Gold, weiters die gesamte Kategorie mit Best in Class und den gesamten Tortenwettbewerb mit Best in Show. Daten zum Wettbewerbsstück: Fuchur aus Die unendliche Geschichte. Abmessung: 57 x 42 x 32 cm. In über 100 Stunden wurden über 7 kg Zuckermasse, Zucker, Oblatenpapier...

Das Messeduo lockte am vergangenen Wochenende 22.856 Besucher an. WELS. 22.856 Besucher, 202 Aussteller aus sieben Nationen, 130 Teilnehmer am größten Tortenwettbewerb Österreichs und rund 400 Workshop-Teilnehmer auf 10.000 Quadratmetern – soweit die Zahlen der dritten Auflage der Kuchen- und Kreativmesse. Kreativ-Szene trifft sich in Wels Der DIY-Trend spiegelte sich auf der Messe wider, denn besonders Bastelmaterial und Zubehör für die eigenen kreativen Hobbies wurden von den Besuchern...

WELS. Anlässlich der Welser Kuchenmesse fand ein Tortenwettbewerb unter Konditoren und Lehrlingen statt. Resch&Frisch konnte mit seinen Mitarbeitern und Lehrlingen je einmal Gold, Silber und Bronze belegen. Gentiana Bardiqi und Aylin Hajric holten in der Kategorie „Konditor Lehrling & Jungkonditoren" Gold und Silber. Bardiqi wurde zudem mit „Bestes Schaustück der Kategorie“ ausgezeichnet. Konditormeisterin Sonja Neuburger erreichte in der Kategorie „Freestyle“ Bronze.

Die Torten von Deepali Markus sehen zum Anbeißen schön aus – und sind deswegen fast zu schade dafür. RIED (lenz). Zu ihrem Geburtstag wünscht sich die kleine Viktoria eine Barbie-Torte. Und Mutter Deepali Markus gibt ihr Bestes. "Ich dachte mir, ich versuche es einfach. Davor hatte ich nur einfache Torten und Kuchen gebacken. Meine Familie war vom Resultat begeistert und das Funkeln in den Augen meiner Tochter war unbezahlbar", erzählt die Tortenbäckerin. Seit rund einem Jahr zaubert Deepali...