Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

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Zum Intern. Tag des Cafe!
Vernissage der Superlative in Klosterneuburg!

Herbstauftakt mit Vernissage der Superlative in Klosterneuburg zum Tag des Cafe! eine neue herbst - künstler*innen runde hat robin der künstler zusammen getrommelt. so sind in der nächsten zeit weiter 4 kunstevents in wien und nö geplant. um einen größeren teil von kunst jedes einzelnen kunstschaffenden zeigen zu können, wird immer ein teil der künstler*innen bei den jeweiligen location vor ort sein. ziel ist es zeitgenössisches in einer volkstümlichen weise und in museusmsart allen...

  • Klosterneuburg
  • KUNSTTREFF WIEN
robin's künstler*innen herbstrunde
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KUNST im Cafehaus Holler
Vernissage in Klosterneuburg

kunst-event der superlative! am sonntag 1. okt. 2023 um 17:00 - 20:00 uhr verwandelt sich das cafehaus holler in kosterneuburg neben dem stift in eine GALERIE der MODERNE. bekannte künstler*innen präsentieren im ganzen cafehaus zeitgenössische kunst. VERNISSAGE "Kraft der Farbe" Cafehaus Holler Klosterneuburg Rathausplatz 20, 3400 Klosterneuburg, Gegenüber beim Stift, Eintritt Frei! Bunt war es im Holler schon immer, doch es geht noch bunter! Das Cafehaus Holler konnte einen Teil die...

  • Klosterneuburg
  • KUNSTTREFF WIEN
Kathi Geiger und Alex Ott aus dem Bezirk beim Eisgenuss. | Foto: Victoria Edlinger

Almen statt Palmen
Einblicke in Klosterneuburgs besondere Gaumenfreuden

Im vierten Serien-Teil von "Almen statt Palmen" geben wir Ihnen einen kulinarischen Überblick über die Region. KLOSTERNEUBURG/REGION. So gut schmeckt die Region: Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Klosterneuburger Genusswelten. Was sind die hiesigen Schmankerl? Und was schmeckt den „Einheimischen“? Geschmackliche VielfaltMit Köstlichkeiten kann Klosterneuburg zuhauf aufwarten – sowohl mit regionalen als auch exotischen. Zwischen deftigem Wirtshausessen und...

  • Klosterneuburg
  • Christoph Hahn
Die Weintaufe für Licht ins Dunkel fand in der Galerie Gugging statt.  | Foto: Donaukultur
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Galerie Gugging
Kunst und Kulinarik bei der Licht ins Dunkel Weintaufe

MARIA GUGGING (PA). Die Donaukultur KG war mit der Licht ins Dunkel Weintaufe erstmals zu Gast in der galerie gugging. Gemeinsam mit Gästen aus dem Bereich Kunst, Kultur, Kulinarik und Wirtschaft wurde ein junger Grüner Veltliner der Winzerfamilie Bauer aus Ottenthal am Wagram getauft. Gesegnet wurde der Wein von Pfarrer Eusebiu Bulai. Die Weinpaten, Alexander Kiss, Direktor des ÖWD und der Saxophonist Andrew Young gaben dem Wein den Namen „Wanderer“. Wie auch in den vergangenen Jahren stand...

  • Tulln
  • Victoria Edlinger
Küchenleiter Roman Szoldra und sein Küchenteam freuen sich sehr über eine erneute hervorragende Leistung. | Foto: LK Klosterneuburg

Küche LK Klosterneuburg: Höchster Standard in Sauberkeit und Hygiene

KLOSTERNEUBURG. Das Landesklinikum Klosterneuburg hat mit einer tollen Leistung erneut das GMP.Zertifikat Kulinarik erhalten. Es ist als GMP.Partner (Good Manufacturing Practice – gute Herstellpraxis) qualifiziert und hat die „Anforderungen an Unternehmen“ des GMP.Markenprogramms wirksam im Geltungsbereich „Küche für die Verpflegung von MitarbeiterInnen, Gästen und PatientInnen sowie die Bereitstellung von Mahlzeiten zur Abholung“ umgesetzt. Die GMP-Zertifizierung der Küche findet jährlich...

  • Klosterneuburg
  • Angelika Grabler
Osterzeit ist Genusszeit: Mit dem Feinschmeckerpass der Bezirksblätter. | Foto: Pixabay/Neusser

Mit Genuss in den Frühling

Der Bezirksblätter-Feinschmeckerpass ist wieder da - unsere Wirte sorgen für Hochgenuss. KLOSTERNEUBURG. Mach den Frühling zu deiner persönlichen Genuss-Zeit: mit den Feinschmeckerpässen der Bezirksblätter. Jeder Pass enthält Menügutscheine von ausgewählten gastronomischen Betrieben in Niederösterreich. Für 13 Regionen/Bezirke können diese Kupons erworben werden. Ein Pass beinhaltet vier Gutscheine für ein dreigängiges Menü im Wert von à € 30,-. Drei-Gänge-Menüs Mit der Restaurantauswahl...

  • Klosterneuburg
  • Angelika Grabler
Strategien für den Tourismus im Wienerwald: Michael Duscher (NÖ Werbung), LR Jochen Danninger, Stefan Szirucsek und Michael Wollinger (Wienerwald-Tourismus) | Foto: Sonja Pohl/Wienerwald Tourismus

Kultiviert, genussvoll, natürlich
Gemeinsam Stärken stärken – Schwerpunkte der Tourismusregion Wienerwald

Die Tourismusdestination Wienerwald setzt in den kommenden Jahren auf die Themen Kultur, Genuss und Natur. Tourismuslandesrat Jochen Danninger, NÖ Werbung Geschäftsführer Michael Duscher, Generalversammlungs-Vorsitzender Bgm. Stefan Szirucsek und Michael Wollinger, neuer Geschäftsführer des Wienerwald Tourismus, über Ziele und Herausforderungen der nächsten Jahre. REGION WIENERWALD. Die Pandemie bringt zwar für den Tourismus große Herausforderungen mit sich, aber auch die Erwartungen und...

  • Klosterneuburg
  • Angelika Grabler
Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner, Gastronomen-Ehepaar Stijepic, 
	Prälat Maximilan Fürnsinn, Weingutsleiter Wolfgang Hamm
 | Foto: Stift Klosterneuburg
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Gatronomie in Klosterneuburg
Stiftsrestaurant Leopold gesegnet

Das neu eröffnete „Stiftsrestaurant Leopold“ wurde durch Prälat Maximilian Fürnsinn und der evangelischen Pfarrerin Kerstin Böhm gesegnet. Zu diesem besonderen Anlass kam auch Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner in Begleitung von Landtagsabgeordnetem Christoph Kaufmann. KLOSTERNEUBURG. Vor Kurzem eröffnet das völlig neu gestaltete „Stiftsrestaurant Leopold“ seine Pforten. Fredi Stijepic, der neue Pächter, setzt durch Holzkohlegrills auf ein neues kulinarisches Konzept. Mit...

  • Klosterneuburg
  • Angelika Grabler
30 Jahre Jazz, 30 Jahre Kulinarik: Dorly Kapeller (Mitte) mit Wirtschaftskammer-Klosterneuburg Obmann Markus Fuchs, WK-Leiter Friedrich Oelschlägel, Bürgermeister Stefan Schmuckenschlager und Landtagsabgeordnetem u. Wirtschaftsstadtrat Christoph Kaufmann | Foto: WK / Markus Schön

Dorothea Kapeller feiert 30 - jähriges Unternehmensjubiläum

KLOSTERNEUBURG (pa).  Dorothea (Dorly) Kapeller's Herz schlug und schlägt für die Gastronomie und ihre Jazzmusik. Bekannt ist sie Vielen vom legendären Cafe Epicur am Rathausplatz, wo sie beide Leidenschaften sehr gut verbinden konnte. Momentan ist sie mit einem Catering in Klosterneuburg aktiv. WK Obmann Markus Fuchs und WK Leiter Friedrich Oelschlägel gratulierten mit einer Urkunde gemeinsam mit Bürgermeister Stefan Schmuckenschlager und LAbg Christoph Kaufmann zum runden Jubiläum und...

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  • Angelika Grabler
Tourismus-Bilanz und -Ausblick: Christoph Kaufmann, Christoph Vielhaber, Michael Reichnauer-Kofler, Franz Libal.

Tourismus Klosterneuburg
Jede Nacht mehr ein Gewinn

Nach einer "verregneten" Saison sehen Klosterneuburgs Tourismus-Vertreter nach vorne. KLOSTERNEUBURG. An einem verregneten Freitag zogen Tourismusstadtrat Christoph Kaufmann, Stadtmarketing-Obmann Michael Reichenauer-Kofler, und Wienerwald-Tourismus-Geschäftsführer Christoph Vielhaber gemeinsam mit Donaupark Camping-Geschäftsführer Franz Libal Bilanz über eine "verregnete" Tourismus-Saison 2020. Der Anfang war noch gut "Jänner, Februar lagen wir über den Zahlen von 2019", blickt Franz Libal auf...

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  • Angelika Grabler
Souschef Georg Mörwald und Küchenleiter Roman Szoldra verwöhnen das Spitalspersonal mit saisonalen Gerichten. | Foto: Landesklinikum Klosterneuburg

Schmackhaftes Sommer-Essen im Landesklinikum Klosterneuburg

Qualität, Saisonalität und Bio-Zertifizierung für die Küche des Landesklinikums Klosterneuburg BEZIRK TULLN, KLOSTERNEUBURG (pa). Die Küche des Landesklinikums Klosterneuburg, geführt von Fa. Contento (Simacek Facility GmbH), wurde kürzlich erneut im Rahmen eines Audits der Plattform GMP (Good manufactoring practice) geprüft. Ebenso wurde die Einhaltung der Richtlinien für biologische Produktion der ausgelobten Bio-Produkte kontrolliert. Das Küchenteam hat die GMP-Zertifizierung und die...

  • Klosterneuburg
  • Angelika Grabler
Foto: Wagerl ins Glück

Unser Gschäft - gemeinsam durchstarten
Plan B: Mit Café auf der Straße ins Glück

Was macht eine Caterin in Zeiten, in denen alle Veranstaltungen abgesagt sind? Ein Straßencafé. KLOSTERNEUBURG. Seit 15 Jahren in der Gastronomie tätig, erfüllte sich Patricia Kriechbaum mit ihrem Cateringunternehmen "Wagerl ins Glück" einen großen Traum. Mit dem "Wagerl" ist sie normalerweise bei Agapen, Hochzeiten, Geburtstags-, Familien- oder Firmenfeiern im Einsatz, und liefert gute Laune und kulinarische Genüsse. Doch dann kam Corona. Veranstaltungen wurden abgesagt, keine Chance auf...

  • Klosterneuburg
  • Angelika Grabler
So ein „verkehrtes Exemplar“ des Waldhofes als Scherenschnitt bildet nun als Kopie den Mittelpunkt des neu eröffneten „Allmayer-Stüberls“ in diesem Lokal.  | Foto: Archiv Museum Kierling
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Kunst & Kulinarik
Josefine Allmayer – Stüberl im Waldhof

KIERLING / MARIA GUGGING (pa). Josefine Allmayer (1904-1977), die begnadete österreichische Scherenschnittkünstlerin, wurde in Kierling geboren und wirkte hauptsächlich in ihrem Wohnort Maria Gugging. Das Museum in Kierling sammelte seit seiner Eröffnung 1987 ihre Werke und konnte 1998 ihren gesamten, noch vorhandenen, künstlerischen Nachlass erwerben. Dazu weitere rund 5000 Belegstücke wie Druckwerke mit ihren Scherenschnitten, Familiengeschichte, Geschäftsverbindungen und Briefwechsel. Dies...

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  • Angelika Grabler
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Kunst und Genuss
Kultur und Kulinarik in Kierling

KIERLING/MARIA GUGGING (bs). Wes­we­gen sind Sie hier – mehr um der Kunst oder um des Essens willen? Bei den Kierling & Gugging Kultur & Kulinarik Tagen fragten die Bezirksblätter, aus welchen Gründen die Veranstaltungen besucht wurden. Veranstalter Michael Bauer: "Das Besondere und Außergewöhnliche ist, dass so viele neue Organisationen und Institutionen mitgemacht haben, und dass das abwechslungsreiche Programm von Lesung und Musikdarbietung bis zur Kulinarik ein ideales Potpourri ist, das...

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  • Birgit Schmatz
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Kierlinger Kultur- & Kulinariktage

An zwei Tagen öffneten vier Veranstaltungsorte im Kierlingtal ihre Pforten. KLOSTERNEUBURG (bs). Zum „Wandern“ luden die Kierlinger Kultur- & Kulinariktage, die heuer zum ersten Mal das Kierlingtal belebten, bei herrlichem Frühllingswetter ein: Lesungen, Workshops, Spezial-Austellungen, Operetten und vieles mehr wurde geboten. Vom Museum Kierling über den Heurigen der Familie Gartner, zum Franz Kafka Gedenkraum und zum Weingut Familie Bauer –  die Bezirksblätter machten einen Rundgang und...

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  • Birgit Schmatz
Vorsitzende Franziska Fuchs mit Klosterneuburburger Unternehmerinnen und Barbara Probst (Veranstalterin). | Foto: privat

Letztes Unternehmerinnenfrühstück vor der Sommerpause

KLOSTERNEUBURG (pa). Kürzlich fand im Kierlingerhof das letzte Unternehmerinnenfrühstück vor der Sommerpause statt. Spannende Themen wurden in toller Gesellschaft besprochen. Barbara Probst lud in ihren Kierlingerhof, wo sie nicht nur kulinarische Highlight bietet, sondern gibt auch viel zu schauen, zu entdecken und zu kaufen in Ihren neu gestalteten Räumlichkeiten des Kierlingerhofes.

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  • Marion Pertschy
Im Italienfieber: Fritz Oelschlägel, Martin Martschnig, Walter Platteter. | Foto: WK
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Italissimo: Die Faszination Italiens

Klosterneuburger vermarktet feine italienische Lebensart online KLOSTERNEUBURG. Wirtschaftskammer Klosterneuburg-Obmann Walter Platteter und Außenstellenleiter Friedrich Oelschlägel besuchten anlässlich der beginnenden Reisesaison Martin Martschnig, Betreiber des Italien-Webportals italissimo.at. Italien übt auf uns Österreicher schon seit je her einen besondere Faszination aus. Die legere Lebensart und natürlich die kulinarischen aber auch die kulturellen Genüsse sind weithin geschätzt. „Also...

  • Klosterneuburg
  • Bezirksblätter Klosterneuburg

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