10
Gedeihen Artischocken am Millstätter See?
Lukas Oberzaucher startet mit 100 Pflanzen in 850 Meter Höhe. MILLSTATT-LAMMERSDORF. Weiland im Land, in dem die Zitronen blühen, hatte Lukas Oberzaucher die Vorzüge einer anderen Mittelmeerpflanze kennen- und schätzengelernt, nämlich die der Cynara cardunculus, besser bekannt als Artischocke. "Als ich vor vier Jahren durch Italien geradelt war", erzählt der heute 66-Jährige, "konnte ich problemlos Zitrusfrüchte, Schokoeis, Balsamiko-Essig und Wein zu mir nehmen". Der frühere Gastronom, der...