Martin Rogenhofer

Beiträge zum Thema Martin Rogenhofer

Martin Rogenhofer (Sensorischer Leiter), LK-Präs. Rupert Quehenberger, Tobias und Heidi Lercher (Gesamtsiegerin), LR Sepp Schwaiger (Obmann des Salzburger Agrar Marketing) und Willi Huttegger (Obmann der Salzburger Direktvermarkter). | Foto: zweibaum/Salzburger Landwirtschaft
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Milchforum 2019
Bestes Milchprodukt kommt aus Goldegg

Medaillenregen in Kleinarl: Genuss-Handwerker überzeugten mit Qualität und Kreativität, der Gesamtsieg ging an eine Pongauerin. KLEINARL (aho). „Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack“ – nach diesen Kriterien prüften 18 Sensoriker aus ganz Österreich mehr als 130 eingereichte Produkte bei der 2. Salzburger Milchprodukte-Prämierung in Kleinarl. Nicht weniger als 48 Köstlichkeiten wurden mit der Goldmedaille ausgezeichnet, der Gesamtsieg ging sogar in den Pongau. Siegerin kommt aus Goldegg...

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Sonnenalmgeschäftsführer Hannes Zechner, Mitarbeiterin Julia Dürr und Produktionsleiter Gerhard Krapfl | Foto: KK/M. Wilplinger
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Zweimal Gold für den bäuerlichen Milchhof Sonnenalm

Auszeichnung für Produkte: Bäuerlicher Milchhof nach schwierigen Monaten wieder auf Erfolgskurs Klein St. Paul. Der bäuerliche Milchhof Sonnenalm wurde von Bundesminister Andrä Rupprechter gleich zweifach mit der höchsten Auszeichnung für bäuerliche Milchverarbeiter und Kleinkäsereien, dem „Kasermandl in Gold 2015“ geadelt. Eine Fachjury aus 30 anerkannten Experten unter der Leitung von Martin Rogenhofer vom LMTZ Francisco Josephinum testeten die Produkte nach strengen Kriterien. Es geht...

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