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Beiträge zum Thema martin simion

Linzer Bier und das JKU Institut für Chemische Technologie Organischer Stoffe, kreierten gemeinsam das Uni Pils. | Foto: Tom Mesic
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Hellgold und süffig
JKU und Linzer Bier kreierten gemeinsam das Uni Pils

Prost! Wissenschafter und Studierende der Johannes Kepler Universität und die Braumeister des Linzer Biers haben gemeinsam das erste Uni Pils kreiert. Das Ergebnis aus Theorie und Praxis ist hellgold, mild, erfrischend und schmeckt. LINZ. Das perfekte Bier ist eine Wissenschaft für sich, dachten sich Professoren und Studierende der Johannes Kepler Universität und die Braumeister des Linzer Biers. Sie schlossen sich deshalb für ein ganz besonderes Projekt zusammen. Das Ergebnis:  Hellgold, mild...

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Martin Simion entwickelt und braut neue Biere in Kaltenhausen.
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Ein Tag mit
Der Bierkünstler von Kaltenhausen

In der Hofbrauerei Kaltenhausen ist er der Chef: Martin Simion erklärt uns, wie er aus Hopfen, Malz, Wasser und einer guten Idee ein neues Bier erfindet.  KALTENHAUSEN. Hallein ohne die Hofbrauerei Kaltenhausen? Undenkbar. Das findet jedenfalls Braumeister Martin Simion: "Das ist die älteste Brauerei im Bundesland. Seit 1475 wird hier Bier ausgeschenkt, es freut mich hier spannende, neue Biere brauen zu können." Zahlreiche Stationen und viel Erfahrung hat Martin bereits hinter sich: Studiert...

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