Matthias Mirth

Beiträge zum Thema Matthias Mirth

Die Speisen werden in kompostierbaren Suppen- und Speisenboxen angeboten. | Foto: Mirth
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Coronavirus
In Gastrobetriebe können Speisen wieder abgeholt werden

Vorbestellte Speisen dürfen unter Einhaltung bestimmter Maßnahmen wieder in der Gastronomie selbst abgeholt werden.  ELTENDORF. Bis Gastronomiebetriebe ihren regulären Betrieb voraussichtlich Mitte Mai wieder aufnehmen dürfen, verschafft die neue Regelung zur Abholung von Speisen neue Zuversicht und große Erleichterung bei den Gastronomen. „Wir hatten dazu in den letzten Wochen sehr viele Anfragen von verunsicherten Wirten und haben uns mit der Wirtschaftskammer bei der Bundesregierung für eine...

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Fünf neue Doppelzimmer und ein Familienzimmer zeigte Gastronom Matthias Mirth (links) beim Besuch von Tourismuslandesrat Alexander Petschnig her. | Foto: Büro Petschnig

Matthias Mirth investiert
Weitere Gästezimmer in Eltendorfer "Uhudlerei"

Gastronom und Uhudlerwinzer Matthias Mirth investiert weiter in seinen Betrieb in Eltendorf. In der "Dorfbuschenschank" an der Hauptstraße, zu dem er ein früheres Gasthaus umgebaut hatte, hat er nun auch sechs Gästezimmer eingerichtet. Zusammen mit dem Haupthaus in der Kirchenstraße verfügt die "Uhudlerei" nun über 36 Gästebetten. Gefördert wurden die neuen Zimmer aus Mitteln der Tourismus-Qualitätsinitiative der Landesregierung. "Die Investitionsbereitschaft auch kleinerer Unternehmen beweist...

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Das Wildfleisch, das Matthias Mirth hier gerade mit seiner würzigen Uhudlersauce bestreicht, stammt aus Eltendorf.
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Eltendorf: Gastwirt Matthias Mirth bietet Uhudler im Glas und auf dem Teller

Wenn einer den Titel "Uhudlerwirt" mit Fug und Recht trägt, dann ist es Matthias Mirth. Der Eltendorfer Weinbauer und Gastwirt ist dem Kultgetränk so verbunden, dass er sein Gasthaus sogar zur "Uhudlerei" erkoren hat. Uhudler als würzige ZutatDen selbst erzeugten Uhudler finden Gäste nicht nur im Glas vor, sondern auch auf der Speisekarte. "In Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen", wie Mirth betont. Von der Uhudlercremesuppe über das Uhudler-Fleischpfandl, das Uhudler-Fischpfandl und den...

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