Mensa

Beiträge zum Thema Mensa

Die Initiative sieht Universitäten in der Verantwortung, den Wandel mitzutragen und das Ernährungsangebot umzustellen. | Foto: unsplash/Farhad Ibrahimzade
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ÖH sagt "ja"
Initiative fordert, dass Uni Graz 100 Prozent vegan wird

Die Grazer Hochschülerschaft (ÖH) sagt "ja" und zwar zur Umstellung der Mensa auf rein pflanzliche Menüs. Die Studierendenvertretung unterstützt damit offiziell die Kampagne "Plant-Based Universities" von Animal Rising, die Universitäten dazu bringen will, auf 100 Prozent pflanzliche Menüs umzustellen. STEIERMARK/GRAZ. Die Kampagne "Plant-Based Universities" hat – wie der Name schon sagt – ein großes Ziel: Die Umstellung der Universitäten auf ein rein pflanzliches Ernährungsangebot....

  • Stmk
  • Graz
  • Sarah Konrad
Ein Mal Leoben, zwei Mal Graz: Drei steirische Hochschulen haben es in das Top-Ten-Ranking der besten veganen Mensen Österreichs geschafft. | Foto: unsplash/Farhad Ibrahimzade
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Vegane Gesellschaft
Drei steirische Hochschul-Mensen sind "top" vegan

Gleich drei steirische Hochschulen sind im Ranking der besten zehn veganen Mensen Österreichs vertreten. Ein Blick auf die Menüs zeigt, dass immer mehr Studierende auf eine pflanzliche Ernährung setzen und dass das Angebot vielfältig geworden ist. STEIERMARK. Zwischen Vorlesung, Seminar und Bibliothek bleibt oft wenig Zeit zum Einkaufen und Kochen. Der Besuch einer Mensa ist daher attraktiv. Doch wie sieht die Nachfrage und das Angebot an österreichischen Hochschulen bezüglich pflanzlicher Kost...

  • Steiermark
  • Nina Schemmerl

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