Metzgerei Wäger

KÖSSEN (jom). Die Wettterfahne auf der Naring steht wieder. Durch Witterungseinflüsse an dieser ausgesetzten Stelle und auch durch den vielen Schnee brach der Hauptmast der Wetterfahne im Winter und stürzte um. Auf Initiative von Hans Daxer und seinen bereitwilligen Bergkameraden wurde beschlossen, die Wetterfahne herrichten und wieder neu aufzustellen. Am Samstag den 25. Mai, bei schönem Wetter, war es dann so weit. Nach langer Vorbereitung und mühevollen Transport steht die aus vier Gemeinden...

Heute gibt's eine frische Kalbsleber, gekauft bei der Metzgerei Wäger von der Chefin Katrin Wäger frisch geschnitten... Nach einem Rezept vom Ebbser Hauben Urgestein Herbert Osl... Wie das verrate ich nicht, sonst hab ich morgen eine Haube, übermorgen einen Stern oder zumindest einen Job im kulinarischen Bermudadreieck bzw. schwarzen Loch Niederndorf... Also Haut abgezogen und weiter geht's...