Neufeldner Bio-Brauerei

Auf 95 Quadratmetern wird bei der Neufeldner Bio Brauerei mit 56 Photovoltaik-Paneelen hauseigener Strom erzeugt. Auch das neue Sommerbier soll auf diesem Weg nachhaltig gebraut werden. NEUFELDEN. „An schönen Tagen können wir das Bier ausschließlich mit unserem eigenen Strom brauen. Wichtig dabei ist, die Brauanlagen intelligent zu steuern. Besonders die stromintensive Kühlung für unsere Lagertanks muss tagsüber laufen, damit wir ausreichend Eisspeicher und Kühlwasser für die Nacht aufbauen...

Bierliebhaber sollten sich St. Stefan-Afiesl und Neufelden gleich Rot auf der Karte markieren. Denn dort liegen Oberösterreichs bestes Bierlokal 2021 und das Biergasthaus des Jahres: das Aviva-Hotel und das "Hopfen und Schmalz". ST. STEFAN-AFIESL. Bierpapst Conrad Seidl präsentiert in seinem Bierguide jährlich die besten Bierlokale des Landes. Erfreuliche Nachrichten gab es heuer für das Hotel Aviva in St. Stefan-Afiesl und für das "Hopfen und Schmalz" in Neufelden. Vier hauseigene...

EBERSTALZELL. Am vergangenen Wochenende war das Wetter leider durchwachsen. Daher musste Birgit Karlsberger, die erste Gewinnerin der BezirksRundschau Grillpartys, gemeinsam mit ihrer Grillrunde in Eberstalzell ins Gartenhaus ausweichen. Im Trockenen ließ sich die Gemeinschaft dann aber nicht weiter vom Wetter beirren. Gute Laune und leckeres Grillfleisch sorgten für ein gelungenes Fest.

Um dem Sommer doch noch zum Durchbruch zu verhelfen, verlost die BezirksRundschau Wels drei Grillpartys. WELS. Leider ließ der Sommer 2016 bisher etwas zu wünschen übrig. Immer wieder wurde das langersehnte Badewetter von Regen und Wolken getrübt. Was bei Temperaturen jenseits der 30 Grad neben Erfrischungen in Form von Eis oder einem Sprung ins kühle Nass auf keinen Fall fehlen darf, ist das gemeinschaftliche Grillen. In diesem Sinne will die BezirksRundschau ihren Lesern und vor allem dem...

WELS/WIEN/NEUFELDEN. Bereits zum zweiten Mal in Folge tauscht der Welser Alois Meir, Eigentümer der Bio Brauerei in Neufelden im Mühlviertel, den heimischen Braukeller mit der Wiener Hofburg für eine rauschende Ballnacht. Der Star des Dancer Against Cancer Balls war abermals der feine Gerstensaft aus oberösterreichischer Bio-Erzeugung. "Great, I Love This Beer!", jubelte Gary Howard, der Sänger der Flying Pickets bereits vor der offiziellen Eröffnung in der Künstergarderobe. Howards Favorit ist...

Seit etwas mehr als drei Jahren wird in Neufelden im Bezirk Rohrbach wieder Bier gebraut. Der heuer zum dritten Mal gebraute "Weizenbock" wurde vor Kurzem beim Wirt am Graben präsentiert. Hier eine Kostnotiz von Biersommelier Sepp Wejwar, Chefredakteur bier.pur und Herausgeber von "Das österreichische Bierbuch" zum "Weizenbock" : "Dichtes dunkelgelb, Hefetrübung, cremiger Schaum. Neben der reifen Banane (die man bei so einem Bier fast erwartet) wird die Nase mit Erinnerungen an weitere...

NEUFELDEN. "Alle Jahre wieder, kommt der Bock und haut dich nieder", weiß Richard Grasmück, Braumeister der Neufeldner Bio-Brauerei aus eigener Erfahrung. Und weil das bei einem Bier wie dem Neufeldner Weizenbock auch so sein soll, blieb er seiner Tradition treu. Der dritte "Bock" hat einen Alkoholgehalt von 7,5 Volumenprozent. Biersommelier Sepp Wejmar beschreibt seinen Duft mit reifen Bananen und vollreifen Südfrüchten. Bezirkshauptfrau Wilbirg Mitterlehner durfte den Weizenbockanstich...

Rund 200 geladene Festgäste fanden sich in OÖs erster Bio-Brauerei in Neufelden ein, um dabei zu sein, wenn Landeshauptmann Josef Pühringer den Weizenbockanstich vornimmt. In seiner Ansprache fand er deutliche Worte der Anerkennung für die Bio-Brauerei, die vor einem guten Jahr an den Start ging. Mittlerweile kann das Unternehmen, das sich gänzlich der Nachhaltigkeit verschrieben hat, eine kleine Erfolgsgeschichte vorweisen. Die Brauerei hat drei Biersorten erfolgreich am Markt eingeführt und...

International renommierte Auszeichnung bestätigt Nachhaltigkeit NEUFELDEN. Vor etwas mehr als einem Jahr ist die Neufeldner Brauerei neu gestartet und hat sich als Oberösterreichs 1. Bio-Brauerei ganz dem Nachhaltigkeitsgedanken verschrieben. Nun wurde der eingeschlagene Weg für einen verantwortungsvollen und schonenden Umgang mit unserer Natur und ihren Ressourcen mit der GREEN BRANDS-Auszeichnung belohnt. Die Biersorten Mühlviertler Weisse, s’Hopferl und s’Zwickl haben offiziell die...

NEUFELDEN (pirk). „Wir haben uns gewundert, dass bis dato keine der Mühlviertler Brauereien ein eigenes Weißbier am Markt hat“, sagt Alois Meir, Eigentümer der Neufeldner Bio-Brauerei. Gemeinsam mit Braumeister Richard Grasmück schließt er diese Versorgungslücke. Derzeit können noch nicht alle Kunden beliefert werden. „Da reichen unsere Produktionskapazitäten nicht aus“, gibt Meir zu. Schrittweise sollen jedoch alle zu ihrem Weißbier kommen.

WELS (red). Auf der Messe „Blühendes Österreich“ wurde der Lebensmittelpreis Culinarix an die besten Bierbrauer in OÖ vergeben. Die erst im Herbst 2011 gegründete Neufeldner Bio-Brauerei wurde in der Kategorie „Innovative Konzepte“ mit dem goldenen Culinarix ausgezeichnet. Der Welser Braueigentümer Alois Meir freut sich: „Es war richtig, aus der Traditionsbrauerei Oberösterreichs erste Bio-Brauerei entstehen zu lassen.“