Paradeiser

Beiträge zum Thema Paradeiser

Rezept : Roter Salat mit Granatapfelkernen

Im Sommer habe ich hier meinen "Roten Salat" beschrieben, der gesund ist, sehr schnell geht und auch schön ist. Er besteht aus gleich groß - oder besser gleich klein - geschnittenen Paradeisern, gekochten oder rohen Roten Rüben und getrockneten Cranberries. Die Cranberries verkauft man immer leicht gezuckert, das ist gegeben. Diese Mischung versehe ich mit einigen Spritzern dunklem Balsamicoessig und Pfeffer. Nach 2-3 Std. im Kühlschrank ist der Salat perfekt. Natürlich kann man statt...

Wien
Favoriten
Elisabeth Anna Waldmann

Kinderferien(S)pass: Beeren- und Gemüsehof Lenz, Dirnbach

Was gibt es auf einem Beeren- und Gemüsehof alles zu tun! Der Tag begann ja gut, nämlich mit einer Führung durch verschiedene Beerenanlagen, wo natürlich auch genascht werden durfte. Wie lange es aber dauert, bis ein Becher verkaufsfertig ist, das konnte eigentlich niemand recht glauben. Gerade ist die Heidelbeerenernte in Dirnbach voll im Gange und dementsprechend viele Hände braucht es, bis das köstliche und erfrischende Lebensmittel ins Regal gestellt werden kann. Und dasselbe noch einmal...

Stmk
Südoststeiermark
Karl Lenz

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