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PBZ Berndorf
Neue Ansätze für Menschen mit Kau und Schluckstörungen
Essen, das schmeckt und auch appetitlich aussieht. Für Menschen mit Kau- und Schluckstörungen ist das eine besondere Herausforderung. Im Pflege- und Betreuungszentrum Berndorf werden hier neue Wege gegangen. BERNDORF. Inspiriert durch einen Workshop im Frühjahr dieses Jahres hat sich das PBZ Berndorf entschlossen, im Bereich Dysphagiekost, eine Ernährungsform, die bei Schluck- und Kaubeschwerden angewendet wird, neue Wege zu gehen. Unter der Projektleitung von Regina Bauer erfolgte ein...