Pfifferlinge

Beiträge zum Thema Pfifferlinge

Titelbild: Pilze im Herbst ... | Foto: S.Plischek
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Niederösterreich - Burgenland
Pilze im Herbst ...

Die diesjährige Pilzsaison neigt sich nun allmählich dem Ende zu! Auch in diesem Herbst waren wieder sehr vielseitige und prachtvolle Pilze zu bestaunen! Wie es so schön heißt, ... Herbstzeit ist Schwammerlzeit! Zum Verzehr sind mir am liebsten Steinpilze, Maronenröhrlinge, Parasole, Eierschwammerl (Pfifferlinge) und Täublinge. Aber eine Freude fürs Auge sind sie alle, deshalb halte ich sie sehr gerne bildlich fest! Meiner Empfindung nach sind Pilze außergewöhnliche, wunderbare Besonderheiten...

  • Steinfeld
  • Silvia Plischek
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  • peter Melcher
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App-Tipp: "Pilzführer"

App in den Wald - Pilzbestimmung für die Hosentasche. Was ist das eigentlich für ein Pilz? Ist er essbar, vielleicht giftig, gar halluzinogen? Nützlich wäre nun ein Pilzbestimmungsbuch. Doch wer mag schon mit diesen Wälzern durchs Dickicht krabbeln. Die App benötigt nur bei der Erstinstallation, bzw. bei der Installation von Updates, ein Internet, da dies im Wald oft nicht verfügbar ist. Die Pilzführer-App gibt zu jedem Pilz eine umfangreiche Beschreibung und eine Auswahl an Bildern...

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  • Sandra Haid
Die Bewohnerinnen des SeneCura Sozialzentrums Oetz hatten viel Spaß beim gemeinsamen Schwammerlputzen (im Bild: Bewohnerin Martha Gstrein, Praktikantin Gunda Amprosi und Bewohnerin Hilde Leitner). | Foto: SeneCura
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Eierschwammerlgulasch lässt Herzen höher schlagen

SeneCura Sozialzentrum Oetz: BewohnerInnen kochen leckeres Pilzgericht OETZ. Das feucht-warme Wetter der letzten Tage und Wochen ließ die Schwammerl in den Ötztaler Wäldern nur so sprießen. Das freut neben leidenschaftlichen Pilz-Sammlern vor allem auch Fans leckerer Pilzgerichte. Kein Wunder also, dass die BewohnerInnen des SeneCura Sozialzentrums Oetz gerne bei der Verarbeitung und natürlich beim Verzehr der köstlichen Eierschwammerl mithalfen, als Pflegedienstleiterin Michaela Grüner mit...

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  • Stephan Zangerle
Über 30 Jahre große Pilzerfahrung und Kenner: Obmann Hermann Haidenhofer bei der Pilzberatung.
Foto: Lorenzetti

Die Pfifferling-Saison lockt in die Wälder

JENBACH (tti). Die Jagd nach dem Schwammerl beginnt anzulaufen, alte Fundplätze sind im Blickvisier und darauf stellt sich auch die oft schon lebensrettende Pilzberatung in Jenbach ein. In den Monaten Juli, August und September ist die Jenbacher Pilzberatung im Museumshaus in der Achenseestraße 21, Tel. 05244-64380 (pilzverein-tirol@aon.at) jeden Freitag und Sonntag jeweils von 18.30 Uhr bis 20 Uhr geöffnet. Pilzstammtische laden an jedem ersten Freitag im Monat Interessierte. Frischpilze...

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  • Eusebius Lorenzetti

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