Pizzaöfen

Beiträge zum Thema Pizzaöfen

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Die ganze Welt in seinem Kochtopf, ...

... die ganze Welt in seinem Kessel. Er stammt aus dem Burgenland. Er lebt im Wienerwald. Er arbeitet in Wien. Er kocht mit Geräten und selbst abgeänderten Rezeptideen seiner Mutter und aus der ganzen Welt. Er ließ sich endlich von den Bitten seiner Familie und seiner FreundInnen erweichen und schrieb ein Kochbuch. Aber was für eins! Auf 417 Seiten gibt es nicht nur geniale Rezepte, sondern auch abfotografierte schrittweise Anleitungen – und noch viel mehr: eingefügte QR-Codes führen zu kurzen...

  • Wien
  • Favoriten
  • Elisabeth Anna Waldmann
Von links: Gerhard Meisinger, Ortsstellenleiter Christoph Aumayr, Kurt Philipp, Gerhard Brunhofer und Markus Petermandl.

Vereine helfen zusammen: Pizzaofen fürs Rote Kreuz

TRAGWEIN. Mit der Spende eines Pizzaofens an das Rote Kreuz begeisterten Gerhard Meisinger und Gerhard Brunhofer vom Freizeitverein Badesee Tragwein. Aufgrund der erfolgreichen Badesaison, bei der Hitze- und Besucherrekorde verbucht werden konnten, musste der Freizeitverein in einen größeren Pizzaofen investieren und nahm Weihnachten zum Anlass, um den kleinen Ofen an das Rote Kreuz zu verschenken. Ortsstellenleiter Christoph Aumayr freute sich sehr über die willkommene Spende: „Nach...

  • Freistadt
  • Carmen Palzer
Carmine und Eva De Michele nahmen ihren neuen Ofen aus Neapel in Empfang. | Foto: privat

Tonnenschwerer Ofen legt 1200 Kilometer zurück

VÖCKLABRUCK. Zur Herstellung einer echten neapolitanischen Pizza braucht man nicht nur die Erfahrung des Pizzaiolos, sondern auch einen speziellen, handgefertigten Ofen, der eine konstante Temperatur von 400 bis 500 Grad Celsius halten muss. Deshalb wurde kürzlich ein solcher, mehr als eine Tonne schwere Spezialofen von Neapel nach Vöcklabruck transportiert. Dieser soll noch im September in der neuen Pizzeria "De Michele" (vormals Höcknerkeller in Ungenach) am Stadtplatz zum Einsatz kommen. Die...

  • Vöcklabruck
  • Maria Rabl

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