Punsch

Beiträge zum Thema Punsch

Alle Jahre wieder: Robert und Karin Strobl betreiben ihren Punschstand seit 22 Jahren.
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Region setzt auf Eigenbrau

Der "Original Wiener Weihnachtspunsch" trifft bei den Standlern der Region auf Unverständnis. REGION PURKERSDORF/KLOSTERNEUBURG. Er schmeckt nach Orangen, Gewürzen und Himbeeren: Am Wiener Christkindlmarkt wurde nun ein "Einheitspunsch" amtlich verordnet. Mindestens 1.500 Liter muss jeder Standler unters weihnachtliche Volk bringen. Eigenkreationen dürfen nur mehr von Hütten angeboten werden, die sich ausschließlich dem Punschen widmen. Werden auch Speisen angeboten könne man sich weniger um...

  • Klosterneuburg
  • Bezirksblätter Purkersdorf
Foto: Archiv

Punschherzen

Zutaten: 3 Eigelb, 120g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Orangenschale gerieben, 3 EL Rum, 250g Weizenmehl, 1 Messerspitze Backpulver, 100g Puderzucker Zubereitung: Die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Die Orangenschale und 2 EL Rum mit der Eigelbmasse verrühren. Nun das Weizenmehl und das Backpulver sorgfältig mischen und auf die Eigelbmasse sieben. Anschließend unterziehen! Den Teig auf Puderzucker ausrollen und Herzen ausstechen. Auf einem...

  • Klosterneuburg
  • Alexandra Ott
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Punschstand Restaurant "Waldhof" Maria Gugging

In der Adventzeit laden Brigitte & Conrad Blanka zusätzlich zu den Öffnungszeiten ihres "Waldhofes" zum Punschtrinken ein. Geöffnet ist dieser inmitten des besinnlichen und romantischen Waldes von Donnerstag bis Sonntag ( 16.00 - 22.00 Uhr ). Über zahlreichen Besuch freut sich Familie Blanka.

  • Klosterneuburg
  • Wolfgang Schuster
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