Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra
Erstmals Speiseeis mit vier Medaillen prämiert
Einmal im Jahr werden auf der Ab-Hof-Messe in Wieselburg die besten Speiseeissorten aus bäuerlicher und kleingewerblicher Produktion mit dem „Goldenen Stanitzel“ prämiert. Ziel dieses einzigen österreichweiten Wettbewerbes ist es, die einzelnen Eissorten objektiv zu vergleichen und einen Anreiz zur Qualitätssteigerung zu schaffen. Das Käsereiteam der LFS Pyhra stellte sich gemeinsam mit der Fachlehrkraft Martina Sieder dieser Herausforderung. PYHRA (pa). „Die Grundlage für die Herstellung von...