regionale Rohstoffe

Beiträge zum Thema regionale Rohstoffe

Lukas Josef Knoll, Geschäftsführer der Knollmühle GmbH. Das Unternehmen aus St. Georgen an der Gusen produziert hochwertige Mehle und Backzutaten. | Foto: Knollmühle
2

St. Georgen/Gusen
Knollmühle liefert regionale Rohstoffe für gesunde Backwaren

Vier oberösterreichische Unternehmen – darunter die Knollmühle GmbH aus St. Georgen an der Gusen – und der FH OÖ Campus Wels entwickeln in einem Forschungsprojekt des Lebensmittel-Clusters regionale Rohstoffe für die Backindustrie. Die veredelten Rohstoffe sollen die Gesundheit positiv beeinflussen. ST. GEORGEN AN DER GUSEN. Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe – die Liste an Lebensmittelzusätzen ist lang. Viele davon sollen die Haltbarkeit und konstante Qualität der...

  • OÖ
  • Perg
  • Helene Leonhardsberger
Barbara und Peter Kiesenhofer setzen auf Qualität aus und für die Region.
4

Qualität aus Region für Nudeln

Lufttrocknung und Bioqualität zeichnen Nudeln der Kiesenhofers aus ENGERWITZDORF (dur). „Wir haben uns immer schon ein Produkt gewünscht, hinter dem wir voll stehen können“, erzählen Barbara und Peter Kiesenhofer. Dieser Wunsch hat sich für das Ehepaar im Dezember 2012 erfüllt, als sie die Firma „Schäffler Teigwaren“ übernommen haben. Zuvor führten die beiden sieben Jahre den Spar-Markt in Schweinbach. „Nach unseren Erfahrungen wollen wir Kunden animieren, sich gesund zu ernähren und...

  • OÖ
  • Urfahr-Umgebung
  • Ruth Manzenreiter

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen